Oltre 70 chili di pane, focacce, formaggi, carne e prodotti ittici sono stati sequestrati dai Carabinieri del Nas nel corso di un’ispezione in un panificio di Quartu Sant’Elena, dove sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie. L’attività è stata immediatamente chiusa e per il titolare sono scattate sanzioni per 2.500 euro.

Il controllo, condotto dai militari dell’Arma in un locale di circa 60 metri quadrati, ha fatto emergere diverse irregolarità nella produzione e nella conservazione degli alimenti. In particolare, circa 70 chili di prodotti da forno e alimenti vari — per un valore complessivo stimato di mille euro — risultavano privi di etichettatura, senza indicazioni su lotto, ingredienti e data di scadenza, rendendone impossibile la tracciabilità.

Ma le irregolarità non si fermano qui. Durante l’ispezione, i Nas hanno accertato la presenza di sporco accumulato da tempo, residui di lavorazione non rimossi, polvere e ragnatele, oltre a una vera e propria infestazione di blatte all’interno dei locali. Situazioni che, spiegano i militari, “comportavano un concreto rischio di contaminazione crociata degli alimenti, anche a causa della presenza di materiali di imballaggio stoccati insieme ai prodotti destinati alla vendita”.

Per questi motivi è stato disposto il blocco immediato delle attività di panificazione e vendita, a tutela della salute pubblica. L’intervento dei Carabinieri del Nas rientra nell’ambito dei controlli straordinari sulla sicurezza alimentare disposti in tutto il territorio metropolitano di Cagliari, con l’obiettivo di garantire la piena conformità igienico-sanitaria degli esercizi di produzione e vendita di alimenti.

Un pomeriggio di festa e partecipazione collettiva ha inaugurato ufficialmente il periodo natalizio a Settimo San Pietro sabato 6 dicembre. L’accensione del grande Albero di Natale in Piazza Gramsci ha richiamato centinaia di persone, con un forte coinvolgimento dei bambini, delle associazioni locali e delle famiglie.

Fin dal pomeriggio, Casa Dessy e l’area della piazza si sono animate con il laboratorio delle letterine, l’arrivo di Babbo Natale e i canti dei piccoli della scuola primaria, che hanno anticipato il momento più atteso: alle 18 l’albero si è illuminato, adornato con gli addobbi realizzati dagli alunni dell’Istituto Comprensivo locale.

A seguire, spazio ai balli dell’ASD Dym Sport e all’esibizione del Coro Voci Bianche “Il Pentagramma” di Sinnai, che ha accompagnato la serata con un repertorio natalizio particolarmente apprezzato dal pubblico. Durante tutta la manifestazione è stato attivo lo stand benefico della Misericordia, che ha raccolto contributi destinati all’acquisto di un nuovo Doblò per i servizi socio-sanitari del territorio.

Il sindaco di Settimo San Pietro, Gian Luigi Puddu, ha commentato così la riuscita della serata: «Con il periodo natalizio si rinnova anche quest’anno l’evento dell’accensione dell’albero che ormai da qualche anno coinvolge tantissime persone, soprattutto i più piccoli, in un’atmosfera di suoni e colori che danno l’idea di un momento di aggregazione della comunità. Un grazie di cuore alla QuattroEmme Costruzioni, Misericordia, Dym Sport, Istituto Comprensivo, Pentagramma che hanno reso possibile questa iniziativa».

A nome delle realtà coinvolte, il titolare di QuattroEmme Costruzioni, Marco Mura, ha aggiunto: «Per noi è un grande orgoglio contribuire a un’iniziativa che unisce la comunità e porta gioia ai bambini. Accendere l’albero non è solo un gesto simbolico: è un modo per sentirci parte di un paese che cresce, si aiuta e si ritrova nei momenti più significativi».

L’evento si è concluso con la tradizionale estrazione dei premi della lotteria e con un clima di festa diffusa che ha dato ufficialmente il via al Natale nel paese.