Allarme salmonella nel Cagliaritano. Nelle ultime settimane sono stati registrati tre casi di infezione in persone che avevano consumato pasti in diversi locali della zona. Il Servizio di Igiene e Sanità Pubblica (Sisp) della Asl di Cagliari ha avviato una serie di controlli e indagini epidemiologiche per individuare eventuali focolai di contaminazione alimentare.

Uno dei casi riguarda un paziente di una comunità terapeutica, diagnosticato al Pronto soccorso del Policlinico di Monserrato, risultato positivo alla salmonella di gruppo E. Le verifiche del Sisp hanno escluso altri contagi tra ospiti e operatori della struttura.

Un secondo caso è stato ricondotto a una cena in un locale di Cagliari, dove la paziente aveva consumato pollo non ben cotto. Dalle indagini è emerso un focolaio con tre contagi correlati, legati a tartine con salse servite durante la stessa serata.

Il terzo episodio riguarda invece un paziente segnalato dall’ospedale Businco, che aveva partecipato a un aperitivo in un locale del Cagliaritano. Fortunatamente, nessuno dei pazienti risulta in gravi condizioni.

La Asl 8 invita tuttavia alla massima prudenza, raccomandando di «prestare particolare attenzione alla conservazione e manipolazione degli alimenti, soprattutto uova, latte e carne crudi, salse e dolci preparati artigianalmente, oltre a lavare accuratamente frutta e verdura prima del consumo». Le verifiche dei tecnici proseguono per garantire la sicurezza alimentare e prevenire nuovi episodi.

Una storia a lieto fine che arriva dalle campagne di Serramanna, dove il tempestivo intervento di alcune cittadine ha strappato alla morte una piccola volpe ferita. L’animale, impossibilitato a muoversi a causa di lesioni alle zampe, è stato notato da una ragazza, che ha immediatamente attivato la macchina dei soccorsi.

A rendere pubblica la vicenda è stata una volontaria dell’associazione locale “Gattare Disperate”, che ha lanciato un appello accorato affinché si riuscisse a portare la volpe al centro di recupero animali selvatici di Monastir per garantirle le cure necessarie.

In attesa del trasferimento, la volpe è stata coperta e riscaldata utilizzando una bottiglia d’acqua calda, un gesto fondamentale per evitarle l’ipotermia. Grazie poi alla disponibilità di una ragazza che si è offerta di effettuare il trasporto, la volpe ha potuto raggiungere rapidamente il Centro Recupero Animali Selvatici (CRAS) di Monastir. La volpe è ora in mani esperte e riceverà tutta l’assistenza necessaria per tornare, un giorno, a correre nei boschi. Le volontarie dell’associazione hanno promesso di aggiornare tutti gli interessati sulle condizioni della “piccola”, che è già diventata il simbolo della sensibilità verso la fauna selvatica del territorio.