Tutto è iniziato quasi per gioco, racconta Eva Ennas, 44enne di Cabras. Un cambiamento improvviso nella sua vita l’ha costretta a lasciare l’agenzia di animazione che gestiva. Ma da quel momento è iniziato un percorso molto più profondo, radicato nella riscoperta delle tradizioni e nella volontà di trasformare un interesse personale in qualcosa di utile per gli altri.

La sua curiosità per le credenze popolari antiche, le usanze, le superstizioni, i rimedi tramandati e le pratiche di saggezza popolare è diventata il punto di partenza per un progetto che oggi si è trasformato in un vero e proprio lavoro, e in una missione di vita: divulgare conoscenze, vecchie e nuove, che aiutino le persone a riscoprire sé stesse e a trovare un proprio equilibrio interiore.

Nel tempo, Eva ha ampliato il suo raggio d’azione, studiando anche le nuove forme di spiritualità e gli stili di vita contemporanei. Dalla legge dell’attrazione ai metodi di crescita personale, fino a quelle che lei stessa definisce le “nuove credenze popolari”, spesso non scientifiche ma capaci di toccare corde profonde in chi le abbraccia. Il suo approccio è aperto e non giudicante: per Eva, ogni persona ha diritto di credere in ciò che le fa bene, che si tratti di una religione, di un rituale quotidiano o di una filosofia di vita.

“Soprattutto nei momenti difficili, credere in qualcosa di più grande di noi può essere un’àncora,” spiega. “A volte la forza è già dentro di noi, ma ce ne dimentichiamo.”

Questa visione si è concretizzata in una serie di progetti che oggi rappresentano la sua attività principale. Conduce il programma televisivo “Il Salotto di Eva”, uno spazio aperto e inclusivo, dove le persone possono condividere i propri percorsi spirituali e di vita, senza il timore di essere giudicate. Il programma va in onda ogni sabato alle 14 su Aristanis TV, canale 77.

Parallelamente, cura anche un programma radiofonico, scritto e condotto da lei, che va in onda ogni sabato alle 10 su Radio Rada. Un doppio appuntamento settimanale in cui Eva accompagna il suo pubblico in riflessioni, racconti ed esperienze capaci di ispirare.

Il suo messaggio trova eco anche nel libro “Io merito di essere felice”, in cui raccoglie i metodi e le esperienze che l’hanno aiutata a risalire da un periodo difficile. È un invito alla resilienza e alla consapevolezza, un manuale sincero di rinascita personale.
Eva non si limita ai canali “ufficiali”: con il suo secondo profilo social “La vita secondo Eva”, affronta la quotidianità con ironia e leggerezza, parlando di famiglia, curiosità, ricette di cucina e luoghi da visitare. Anche qui, il filo conduttore è lo stesso: la voglia di condividere, ispirare, connettere le persone attraverso la vita vera.

Con passione, umiltà e una spiccata sensibilità, Eva Ennas ha trasformato la sua esperienza personale in una risorsa collettiva, dimostrando che da una crisi può nascere un nuovo inizio. E che credere – in qualcosa, in qualcuno, o semplicemente in sé – può davvero cambiare tutto

Eva Ennas

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Sono sempre più numerosi gli appassionati del buon bere che desiderano approfondire le loro competenze sul vino, ma tanti anche i curiosi che vogliono conoscere i segreti della produzione attuale e scoprire il lungo viaggio che il cannonau ha percorso dalle origini, nuragiche, fino ai giorni nostri. Visto il successo delle precedenti edizioni, quest’anno per la quinta edizione, torna anche a Selargius, dal 24 al 26 luglio, la mostra itinerante Cin Cin Cannonau. Sarà il teatro Si ‘e Boi ad ospitare il percorso divulgativo, fatto di pannelli illustrativi con immagini e mappe concettuali di semplice lettura e le tre serate gratuite di degustazioni di vini e tipicità gastronomiche rigorosamente made in Sardinia.

Questa tappa della mostra si apre il primo salotto enogastronomico dal titolo “Vi Racconto il Cannonau” con un focus su un’eccellenza che è proprio legata al luogo che la ospita. Il cappero di Selargius sarà il protagonista della serata, giovedì 24. Un aperitivo preparato con questo prodotto di altissima qualità accoglierà i visitatori. A presentarlo Antonella Angioni, la presidente di Slow Food Cagliari, che racconterà il percorso grazie al quale questa tipicità gastronomica sarda è diventata presidio Slow Food. A seguire Massimo Mascia ideatore e curatore della mostra Cin Cin Cannonau, che introdurrà i partecipanti alla scoperta del Rosso sardo più famoso. La sua storia, le sue caratteristiche: come apprezzare al meglio il principe dei vini sardi, attraverso la degustazione di tre Cannonau della sottozona Capoferrato, selezionate tra le migliori etichette della Cantina di Castiadas e come abbinarle alle eccellenze isolane: i Salumi di Desulo e il pecorino sardo più conosciuto e consumato al mondo: il pecorino romano.

A condurre il salotto enogastronomico, “Salumi e vini sardi d’alta quota”, venerdì 24 luglio, sarà Roberto Pisano, Vice Presidente O.N.A.S. Italia. Si va idealmente nel cuore della Sardegna. Saranno infatti i vini provenienti dai borghi alle pendici del Gennargentu e i salumi di due aziende sarde d’eccellenza desulesi, i protagonisti di questo secondo appuntamento selargino, serviti con il buon carasau di Ovodda ed accompagnati dai Cannonau di Orgosolo, Desulo e Mamoiada.

La terza e ultima serata, venerdì 26 luglio, prevede un “Viaggio enogastronomico tra Barbagia e Marghine”, una ricca masterclass con la quale Fabrizio Livretti, sommelier professionista e relatore ai corsi F.I.S., guiderà i partecipanti alla scoperta dei Rossi di Neoneli, centro importante per l’enologia di qualità nell’isola. E se il Cannonau è il principe dei vini, l’abbinamento non può che essere blasonato: sarà il re dei formaggi, il Fiore Sardo l’altro protagonista dell’ultimo salotto. Accostamenti nelle diverse fasi di stagionatura del pecorino prodotto in uno dei luoghi simbolo nell’arte casearia: Macomer. Ad accompagnare le degustazioni ancora una volta il carasau di Ovodda.

Cin Cin Cannonau è organizzato dall’Associazione Botteghe in Piazza con il supporto di Fondazione di Sardegna e il sostegno del Comune di Selargius.

La mostra è gratuita ma per partecipare alle serate è necessaria la prenotazione al numero 338 91 69 211