Sarà dunque Quartu Sant’Elena, a partire dal 7 luglio, a ospitare nell’incantevole Chiostro dell’ex Convento dei Cappuccini, in via Brigata Sassari 4, dalle 19, la prima tappa di “Calici Diversi”, una nuova stimolante proposta, frutto dell’unione delle mostre itineranti Cin Cin Cannonau e Sete da Luppoli, promosse dalle associazioni Botteghe in Piazza e Welcome Wine Sardinia e nate, ormai 4 anni fa, con il supporto di Fondazione di Sardegna.

Il progetto è nuovo ma lo spirito che ha animato le due mostre fin dalla loro prima edizione rimane immutato: raccontare ad appassionati e curiosi il buon bere della nostra isola che vanta origini antichissime, un piacere che già la civiltà nuragica si concedeva. Un racconto scorrevole e avvincente che affianca al percorso divulgativo, fatto di pannelli illustrativi con immagini e mappe concettuali di semplice lettura, sei serate gratuite di degustazioni di vini, birre e tipicità gastronomiche rigorosamente made in Sardinia.

Le due mostre crescono di anno in anno e si avvalgono di collaborazioni sempre nuove, con Organismi e Comuni che di tappa in tappa ospitano l’evento. Oltre a Quartu, che apre l’edizione 2025, saranno Selargius, San Vito, Villasimius, Quartucciu e Talana i comuni sardi che accoglieranno la mostra. Grazie alla collaborazione nata quest’anno con FASI, la Federazione delle associazioni sarde in Italia e Acli Terra, l’evento varcherà i confini dell’Isola per tre appuntamenti dedicati al Cannonau che si terranno a Vicenza, Firenze e Ciampino.

Ormai consolidata invece la collaborazione con il Comune di Quartu, che riconoscendo nell’iniziativa un efficace strumento di promozione turistica e delle aziende locali, ha inserito Calici Diversi nel programma estivo di eventi “La luna sotto casa”.

Aprirà, lunedì 7 luglio, con il primo salotto enogastronomico “Vi Racconto il Cannonau”, Massimo Mascia, ideatore e curatore della mostra Cin Cin Cannonau, che introdurrà i partecipanti alla scoperta del Rosso sardo più famoso. La sua storia, le sue caratteristiche: come apprezzare al meglio il principe dei vini sardi, attraverso la degustazione di tre Cannonau della sottozona Capoferrato, selezionate tra le migliori etichette della Cantina di Castiadas e come abbinarle alle eccellenze isolane: i Salumi di Desulo, i Capperi di Selargius, nuovo presidio Slow Food, e il pecorino sardo più conosciuto e consumato al mondo: il pecorino romano.

A condurre il salotto enogastronomico, “Salumi e vini sardi d’alta quota”, martedì 8 luglio, sarà Roberto Pisano, Vice Presidente O.N.A.S. Italia. I protagonisti di questo secondo appuntamento saranno i vini provenienti dai Borghi alle pendici del Gennargentu e i salumi di due aziende sarde d’eccellenza desulesi, serviti con il buon carasau di Ovodda ed accompagnati dai Cannonau di Orgosolo, Desulo e Mamoiada.

La terza serata di Calici Diversi, mercoledì 9 luglio, l’ultima dedicata all’oro rosso di Sardegna, prevede un “ Viaggio enogastronomico tra Barbagia e Marghine”, un’imperdibile masterclass con la quale Fabrizio Livretti, sommelier professionista e relatore ai corsi F.I.S., guiderà i partecipanti alla scoperta dei Rossi di Neoneli, luogo simbolo della nuova enologia di qualità nell’isola, accostati alle varie stagionature del Fiore Sardo prodotto in uno dei centri di qualità nell’arte casearia: Macomer. Ad accompagnare le degustazioni ancora una volta il carasau di Ovodda.

Da giovedì 10 luglio, sempre a partire dalle 19, si esplorerà un altro universo che nell’isola vanta un numero sempre più alto di appassionati ed estimatori: quello delle birre artigianali. Un mondo che la mostra itinerante Sete da Luppoli vuole far conoscere direttamente attraverso il racconto dei mastri birrai. I primi a svelare i segreti delle complesse produzioni brassicole, con racconti e aneddoti interessanti, giocano in casa: saranno infatti Francesco Loi e Michele Cinus i fondatori del Birrificio Brew Bay di Quartu, i protagonisti della serata.

Venerdì 11 luglio sarà la volta della degustazione guidata “Mastri birrai a confronto”. Le produzioni artigianali sono caratterizzate, oltre che dalla qualità, dall’originalità e la creatività dei produttori. Per la prima volta due mastri birrai dalla personalità molto diversa, Fabio Ledda del Birrificio Terrantiga e Graziano Melis del Birrificio Scialandrone, si confronteranno raccontando i loro progetti, le tecniche produttive e le scelte stilistiche dietro ogni etichetta, ai partecipanti l’ardua sentenza.

A chiudere questa prima tappa 2025, padrona di casa sarà la sommelier dell’A.I.S. Simona Gulli, relatrice ed esperta di abbinamenti birra-cibo. Un salotto del gusto dal titolo “La Birra incontra il Mare” in cui si andrà alla scoperta dei migliori accostamenti tra stili birrari e sapori del mare, con una selezione di prodotti ittici e conserve del mare abbinate alle birre selezionate per l’occasione.

La mostra è gratuita ma per partecipare alle serate è necessaria la prenotazione al numero 338 91 69 211

San Benedetto verso il futuro: proseguono i lavori di riqualificazione del mercato centrale.

La conferma dello stato di avanzamento del progetto arriva direttamente dalla pagina Facebook del sindaco di Cagliari Massimo Zedda, che illustra le tappe cruciali di questa complessa operazione.

Il cuore commerciale di Cagliari è in piena trasformazione. I lavori di riqualificazione del mercato di San Benedetto procedono a ritmo serrato, promettendo di restituire alla città un luogo non solo rinnovato nell’estetica, ma anche profondamente migliorato nelle funzionalità e nei servizi.

I lavori al mercato

Il progetto di rinnovamento è il frutto di una sinergia operativa, fondamentale per un intervento di tale portata. In collaborazione con Enel, Open Fiber e CTM, l’amministrazione sta procedendo alla rimozione degli infissi e degli impianti preesistenti. Questa fase preliminare, necessaria per preparare la struttura al cambiamento radicale, apre la strada alle modifiche più strutturali. Subito dopo questa prima bonifica, poi si provvederà alle demolizioni per il rifacimento delle strutture e dei solai, passaggi indispensabili che culmineranno con la successiva costruzione del nuovo mercato.

Le migliorie riguarderanno in modo particolare l’accessibilità, risolvendo alcune delle storiche criticità del complesso. Il nuovo design è pensato per essere inclusivo e pratico per tutti i cittadini. Nello specifico, si prevedono accessi diretti, senza dover fare le scale, facilitando l’ingresso a persone con mobilità ridotta e a chi utilizza passeggini o carrelli. A completare il quadro dell’inclusività ci sarà la presenza di ascensori all’interno della struttura, elementi che assicureranno un movimento agevole tra i diversi livelli del mercato.

I lavori al mercato

Un altro punto focale dell’intervento riguarda la logistica. L’obiettivo è fare in modo che il mercato sarà facilmente raggiungibile da ogni quadrante urbano e anche dai comuni limitrofi. Questo sarà possibile sia potenziando il trasporto pubblico, garantendo l’accesso con i bus, sia in auto grazie ai parcheggi disponibili intorno alla struttura. La riorganizzazione degli spazi esterni e il miglioramento dei collegamenti sono visti come elementi chiave per rilanciare San Benedetto come polo attrattivo non solo per la spesa quotidiana, ma come vero centro di aggregazione sociale e commerciale per l’intera comunità cagliaritana. Il futuro del mercato storico si prospetta quindi più moderno, accogliente e accessibile, un investimento per la qualità della vita cittadina.