Articolo a cura di Daniel Cadeddu

Como e Cagliari si affrontano in una sfida che, pur senza pesi drammatici di classifica, mantiene intatto il proprio valore tecnico e simbolico in questo finale di stagione. Il Como, già salvo e autore di un campionato più che positivo, arriva all’incontro con serenità e voglia di chiudere al meglio una stagione da 45 punti, che ha certificato la solidità del progetto tecnico e societario.

Dall’altra parte, il Cagliari si presenta con l’obiettivo di mettere il sigillo definitivo sulla salvezza: i rossoblù, fermi a quota 33, vogliono allontanare ogni rischio e chiudere la pratica il prima possibile. Infatti, per la squadra di Nicola, una vittoria oggi potrebbe significare raggiungere l’obiettivo con tre turni d’anticipo.

Al 5° minuto, Perrone si rende subito pericoloso con un bel tiro da fuori area che impegna Caprile, bravo a deviare in calcio d’angolo.

Sugli sviluppi del corner battuto dal Como, il Cagliari riparte rapidamente in contropiede e sfiora il vantaggio con un’occasione per Viola, che mette i brividi alla difesa avversaria.

Al 21° minuto, arriva il gol del Cagliari: Adopo approfitta di un pasticcio di Reina e porta in vantaggio i rossoblù. La rete rompe l’imbattibilità del Como, che durava da quattro partite, e premia un buon avvio di gara da parte della squadra sarda.

La risposta dei padroni di casa non tarda ad arrivare. Pochi minuti dopo, sugli sviluppi di un calcio d’angolo, il Como va vicino al pareggio, ma Augello è decisivo nel respingere due tentativi ravvicinati degli attaccanti biancoblù. Al 32’, Piccoli ci prova ancora per il Cagliari, ma stavolta Reina si fa trovare pronto e respinge in angolo.

Il pareggio del Como arriva al 39’: Perrone illumina con un filtrante perfetto per Caqueret, che supera Caprile con un dolcissimo pallonetto, riportando la gara in equilibrio. Proprio allo scadere del primo tempo, il Como completa la rimonta: Strefezza trova lo spazio per una splendida conclusione che si insacca all’incrocio dei pali, firmando il 2-1 con una giocata da applausi. Termina una prima frazione intensa e ben giocata da entrambe le squadre, con il Como capace di reagire e ribaltare il risultato dopo un ottimo avvio del Cagliari.

La ripresa si apre esattamente come si era chiuso il primo tempo: il Como tiene saldamente il pallino del gioco, mentre il Cagliari prova a reggere l’urto e a colpire in contropiede.

Al 57°, i rossoblù sfiorano il pareggio con una grande occasione sulla testa di Piccoli, che però impatta male sull’ottimo cross di Luvumbo, vanificando un’opportunità d’oro.

Al 65°, è ancora Luvumbo a rendersi pericoloso con una bella azione personale sulla fascia destra, ma la sua conclusione sorvola la traversa.

Nonostante le buone intenzioni dei sardi, è il Como a chiudere virtualmente la partita al 76° minuto: capitan Cutrone finalizza un’azione ben costruita e firma il gol del 3-1.

Solo tre minuti più tardi, lo stesso Cutrone va vicino alla doppietta, ma il portiere Caprile è provvidenziale nell’uscita e tiene a galla i suoi.

All’86°, il Cagliari sfiora il gol che avrebbe potuto riaprire la partita: Marin calcia con precisione dal limite, ma il pallone sfiora il palo e si spegne sul fondo.

La gara si chiude con il punteggio di 3-1 in favore del Como, che gestisce con lucidità il vantaggio e conferma il proprio ottimo momento di forma. Il Cagliari, nonostante qualche occasione creata, torna a casa a mani vuote e dovrà ancora attendere per festeggiare una salvezza che resta comunque a portata di mano.

L’eccellenza culinaria sarda brilla nella guida Gambero Rosso 2026: cresce la platea dei migliori ristoranti.

La guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso celebra la vitalità crescente del settore enogastronomico isolano, sottolineando come si stia allargando la platea di esercizi di qualità in Sardegna.

Il prestigioso volume assegna i massimi riconoscimenti a una nutrita schiera di locali, confermando l’Isola come meta di riferimento per l’alta cucina e la tradizione.

Trattorie e Ristoranti: i massimi riconoscimenti

Un traguardo particolarmente significativo è stato raggiunto nel settore delle trattorie, dove ben due esercizi hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre gamberi, a testimonianza di una cucina tradizionale eseguita ai massimi livelli. Si tratta di Abbamele Osteria di Mamoiada e di Arieddas La cucina della Marmilla di Sanluri, i quali hanno confermato il livello dello scorso anno. Erano presenti alla cerimonia per ritirare il premio lo chef del locale di Mamoiada, Mauro Ladu, e quello di Arieddas, Francesco Vitale, il cui locale si trova all’interno della cantina Su ‘Entu.

Tra le citazioni principali, nella categoria ristoranti, si è distinto in Gallura Il fuoco sacro di San Pantaleo, incastonato all’interno del resort Petra Segreta. Questo ristorante ha ottenuto la designazione per la miglior cantina, un riconoscimento di grande peso, oltre che andare vicino alle tre forchette, il massimo per i ristoranti secondo il Gambero rosso.

Un piatto di Fradis Minoris

Novità e i grandi classici da non perdere

Le sorprese positive non mancano: fra le novità si resta in Gallura con il ristorante Capogiro di Baja Sardinia, un locale premiato con due forchette dove ai fornelli c’è lo chef Pasquale d’Ambrosio.

Tra i luoghi che mantengono un elevato standard qualitativo, spicca Sa Mandra di Alghero che, con i suoi due gamberi, viene giudicato ancora il miglior agriturismo dell’isola. Le alte segnalazioni ulteriori si concentrano poi su diversi indirizzi di pregio: si resta ad Alghero per premiare il menù vegetariano de La Saletta (due forchette), studiato dagli chef Luca Chessa e Adriano Zucca. L’intramontabile grande classico da non perdere è il ristorante carlofortino Da Nicolò (due forchette), gestito dallo chef Pomata. Infine, il locale che viene premiato con la significativa frase “ci tornerei domani” è il Mema di Pula.

La lista completa delle eccellenze

Restando nel sud Sardegna, la guida ha individuato un’ottima proposta anche per il rapporto qualità-prezzo, che vede in testa Cucina.eat di Cagliari.

Gli altri ristoranti con due forchette sono: Su Carduleu (Abbasanta), Rafel (Alghero), Amano (Cagliari), Josto (Cagliari), Luigi Pomata (Cagliari), Terra a Palazzo Tirso (Cagliari), Sa Cardiga e Su Schironi (Capoterra), Da Andrea (Carloforte), La Spigola (Golfo Aranci), il Mattacchione (Olbia), Il Paguro all’hotel Capo Orso (Palau), Fradis Minoris (Pula), Arke (Quartu).

Royale alle erbe spontanee, spuma di patate, cipollotto, tosazu ai fiori di sambuco e cialda ai capperi – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Il panorama gastronomico sardo si arricchisce anche di meritevoli bistrot, che hanno ottenuto due sedie: oltre a Cucina.eat, i riconoscimenti vanno a Bistrot 100, Old Friend, Sabores Bottega e Salsamenteria a Cagliari e Raices a Sant’Antioco.

Nel segmento dei ristoranti etnici, sono stati insigniti di due mappamondi Gaijin Izakaya e Osteria Kobuta a Cagliari.

Spaghetto alle erbe del mare – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Infine, le trattorie che hanno avuto due gamberi sono, oltre a Sa Mandra di Alghero, anche la Locanda dei buoni e cattivi a Cagliari, l’Antica dimora del Gruccione a Santulussurgiu, La Rosa dei venti a Sennariolo e il Rifugio di Nuoro. La guida Gambero Rosso traccia, quindi, un quadro completo e stimolante dell’offerta culinaria regionale.