Domani, giovedì 3 aprile, alle ore 15:30, all’Università di Cagliari (Sa Duchessa, aula 6), si terrà un evento imperdibile per gli amanti della musica d’autore e della letteratura. Con ingresso libero, il pubblico potrà partecipare a un incontro con Kristina Jacobsen, cantautrice, antropologa e autrice, che presenterà l’edizione italiana del suo nuovo libro “Sing Me Back Home: Songwriting Etnografico e Politica della Lingua Sarda” (NeoClassica, 2025).

L’appuntamento promette di essere un’esperienza unica. Il pubblico avrà l’opportunità di ascoltare estratti dal libro direttamente dalla voce dell’autrice, oltre ad assistere a esibizioni dal vivo delle sue canzoni originali. L’evento sarà anche un’occasione per un dialogo diretto con la scrittrice e docente, che risponderà alle domande dei presenti e condividerà esperienze e riflessioni.

A concludere la serata, una sessione di firma copie del libro, un’opportunità speciale per incontrare Kristina Jacobsen e approfondire il legame tra scrittura, musica e ricerca culturale.

Il libro Sing Me Back Home nasce dall’esperienza di 13 mesi di ricerca sul campo in Sardegna, dove Kristina Jacobsen ha vissuto a stretto contatto con musicisti, poeti, pastori e attivisti linguistici. L’opera esplora il songwriting come metodo etnografico e racconta il modo in cui le storie di vita dei sardi si intrecciano con la musica americana.

Attraverso canzoni, racconti e fotografie, Kristina mette in luce il potere trasformativo della musica, capace di connettere culture diverse e di dare voce alle tradizioni locali in un contesto contemporaneo.

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In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.