Oggi i festeggiamenti più belli sono tutti per Tzia Francesca Malduca, che raggiunge l’incredibile traguardo dei 101 anni. Originaria di Pattada, vive a Carbonia e rappresenta un prezioso testimone della storia e delle tradizioni della Sardegna.

Un compleanno speciale che riempie di gioia la comunità locale e tutti coloro che hanno avuto il privilegio di conoscerla.

Un ringraziamento speciale va a Pierino Vargiu e Angela Mereu, veri ambasciatori dei centenari sardi, che con dedizione e passione raccontano le storie di queste persone straordinarie, mantenendo viva la memoria e l’identità della nostra terra.

Grazie alle loro preziose informazioni e alla foto che ci hanno fornito, possiamo celebrare con ancora più entusiasmo questa giornata unica. Tzia Francesca è la testimonianza vivente di un secolo di cambiamenti, tradizioni e ricordi che si intrecciano con la storia della Sardegna.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.