Lo sapevate? Che cosa è in Sardegna “su Pibìtziri”?

Sardegna terra dove si usano parole colorite e particolari per indicare questa o quell’altra cosa: non è da meno su pibìtziri. Ma che cosa è? E voi l’avete mai sentito?

Il misterioso “Pibìtziri”: un nome, mille storie. Avete mai sentito parlare de su Pibìtziri? No? Eppure, se siete stati in Sardegna, probabilmente l’avete incontrato più volte senza nemmeno saperlo. Eh sì, perché questa terra, con il suo linguaggio colorito e le sue espressioni uniche, ha un modo tutto suo per nominare anche le creature più comuni. E su Pibìtziri ne è un perfetto esempio.

Ma di cosa si tratta? Niente di più e niente di meno che della cavalletta! Un semplice insetto, direte voi, ma qui in Sardegna è da sempre una presenza ingombrante, quasi leggendaria. Per secoli, e ancora oggi, questi piccoli saltatori hanno messo in ginocchio gli agricoltori, devastando raccolti e facendo disperare chi della terra vive. Un nemico antico, temuto e combattuto con ogni mezzo.

Ma i sardi, si sa, non si limitano mai a dare un solo nome alle cose. E così, in alcune zone del Campidano, la cavalletta viene chiamata anche Su Cuaddu de Santu Pedru, ovvero “Il cavallo di San Pietro”. Un soprannome poetico e ironico allo stesso tempo, che lascia immaginare un minuscolo destriero sacro, pronto a balzare ovunque con la sua agilità impressionante.

Dunque, la prossima volta che sentirete parlare de su Pibìtziri, saprete che dietro questo nome curioso si nasconde un piccolo ma temibile protagonista della storia agricola sarda. E chissà, magari qualcuno vi racconterà anche qualche leggenda in più su questo bizzarro “cavallo” benedetto!

Sinnai, un tranquillo paese in provincia di Cagliari, è diventato la casa di David Cho, un uomo dalle radici lontane, ma ormai profondamente legato alla terra sarda. La sua storia è un intreccio di culture, passioni e scelte di vita che lo hanno portato, quasi per destino, a trovare in Sardegna il suo luogo ideale.

Nato a Seoul nel 1976, David Cho – il cui nome coreano è Sung Gyun – si è trasferito in Italia da giovanissimo, seguendo la famiglia. Suo padre, diplomato al Conservatorio di Santa Cecilia a Roma, ha portato con sé moglie e figli, permettendo a David di crescere in un ambiente multiculturale. Dopo il liceo scientifico San Gabriele ai Parioli, ha proseguito gli studi alla Sapienza, laureandosi in Lettere e Filosofia e in Storia, per poi conseguire un dottorato alla Normale di Pisa con il professor Adriano Prosperi.

Ma accanto al percorso accademico, David ha sempre coltivato un’altra grande passione: le arti marziali giapponesi. Oggi è maestro di Aikidō stile Iwama e Daitō Ryū Aikijūjutsu, con i rispettivi gradi di 6º Dan e 8º Dan. “Le arti marziali non sono solo una disciplina fisica, ma un percorso di vita. Mi hanno insegnato equilibrio, rispetto e determinazione”.

Curiosamente, la Sardegna non era nei piani iniziali di David. “Il mio sogno era trasferirmi in Svezia, un paese che ho sempre ammirato per cultura e storia. Ma la vita aveva in serbo per me qualcosa di diverso.” L’amore lo ha portato a Sinnai, dove ha messo radici accanto alla sua compagna, con la quale condivide non solo la vita, ma anche la passione per l’insegnamento delle arti marziali.

Oggi David insegna Aikidō e Daitō Ryū Aikijūjutsu a Sinnai e Sestu, con un entusiasmo contagioso. “Avere la possibilità di trasmettere ciò che ho appreso in Giappone è un privilegio. Vedere i miei allievi crescere, migliorare e appassionarsi è una grande soddisfazione.” Oltre a insegnare, gestisce il canale YouTube “Kankukan Aiki”, dove racconta la storia e la cultura giapponese, alternando approfondimenti teorici a dimostrazioni pratiche.

Nonostante le sue origini coreane e un passato vissuto tra Roma, Seoul e il Giappone, è in Sardegna che David ha trovato il senso di appartenenza che gli era sempre mancato. “A Roma mi sono sempre sentito uno straniero, mentre qui i sardi mi hanno accolto come uno di loro. È una sensazione unica, che non avevo mai provato prima.” Guardandosi indietro, non cambierebbe nulla del suo percorso: “Ogni scelta mi ha portato qui, a realizzare i miei sogni. Se proprio dovessi modificare qualcosa… forse avrei voluto trasferirmi prima in Sardegna!”.

Con l’apertura di un nuovo dōjō a Sestu, David guarda al futuro con entusiasmo. “Il nostro gruppo di Sinnai è già tra i migliori dōjō tradizionali giapponesi in Sardegna, e ora stiamo costruendo qualcosa di speciale anche a Sestu. Il nostro obiettivo? Far crescere la comunità, trasmettere cultura e creare ricordi indimenticabili.”

A chiunque voglia avvicinarsi all’Aikidō e al Daitō Ryū Aikijūjutsu, David lascia un invito: “Vi aspettiamo a Sestu, alla palestra Energy, ogni martedì e giovedì dalle 18:30 alle 20:30. L’Aikidō è per tutti, dai 12 anni ai 100!”.

E la Corea? Nonostante il boom del K-pop e dei drama coreani, David non ha mai avuto il desiderio di tornare a vivere stabilmente nel suo paese d’origine. “Molti giovani europei vedono la Corea come una terra di sogno, ma la realtà è diversa. Amo il mio paese, ma la mia felicità è qui, in Sardegna. Il mio ‘paradiso’ – per citare il film ‘L’uomo dei sogni’ – è questo.”

Una storia di radici lontane, di scelte coraggiose e di un nuovo inizio in una terra che lo ha accolto con calore. David Cho è la dimostrazione che la Sardegna non è solo una meta turistica, ma può diventare una vera casa per chi sceglie di viverci con il cuore.