Un lieto fine per una donna cagliaritana di 94 anni, vittima di un raggiro crudele: le sono stati restituiti i gioielli e i risparmi che una giovane truffatrice napoletana le aveva sottratto. La ragazza, appena ventenne, è stata intercettata e arrestata dai carabinieri mentre rientrava a Napoli dalla Sardegna con il bottino nascosto in auto.

L’anziana signora, incredula e commossa, ha riabbracciato i suoi beni grazie all’operato instancabile dei militari dell’Arma.  I suoi occhi lucidi e le sue parole hanno emozionato profondamente i carabinieri, che hanno partecipato con lei a quel momento di gioia.

Dal Comando Provinciale spiegano: «Per noi non c’è ricompensa più grande che vedere la serenità tornare nel sorriso di chi abbiamo aiutato. Restituire a questa signora non solo i suoi beni, ma anche fiducia e pace, è il nostro più grande orgoglio».

L’indagine che ha portato a questo risultato è stata un esempio di collaborazione efficace tra i reparti dell’Arma di Cagliari e Napoli. Dopo aver analizzato in tempo record le immagini di videosorveglianza nel capoluogo sardo e condiviso informazioni cruciali, i carabinieri napoletani hanno rintracciato la giovane truffatrice al momento dello sbarco dal traghetto. Ignara di essere ormai nel mirino delle forze dell’ordine, pensava di aver compiuto il colpo perfetto.

Il bottino recuperato comprendeva 2.000 euro in contanti e gioielli di valore stimato superiore ai 300.000 euro. Ora, grazie a un lavoro investigativo esemplare, quei preziosi beni sono tornati nelle mani della loro legittima proprietaria, riportando un po’ di luce e serenità nella sua vita.

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.