La Sardegna si conferma una delle mete turistiche più amate d’Italia. I dati più recenti forniti da Istat e dal Ministero del Turismo rivelano che, solo lo scorso anno, l’isola ha accolto oltre 3 milioni di arrivi e registrato più di 15 milioni di presenze nelle strutture ricettive. Questo rappresenta un incremento degli arrivi del 2% rispetto all’anno precedente, una crescita significativa che evidenzia l’attrattiva sempre più forte della regione. A livello nazionale, la Sardegna contribuisce al 3,2% di tutte le presenze turistiche italiane, con 8 milioni di presenze provenienti da residenti sardi e 6,7 milioni da visitatori italiani e stranieri.

Per celebrare e condividere l’unicità della cultura, delle tradizioni e della bellezza naturale sarda, Visit Italy ha lanciato la campagna “Sardegna in Viaggio”. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di portare i costumi e le tradizioni millenarie dell’isola nel cuore delle principali città italiane, tra cui Napoli, Roma e Milano.

Il viaggio, simbolicamente partito dal Nuraghe di Torralba, un iconico monumento del patrimonio sardo, si è proposto di sorprendere e incantare i cittadini di queste città attraverso una narrazione visiva e immersiva.

L’esperienza si è arricchita grazie al contributo di oltre 150 persone coinvolte nelle riprese, che hanno ricreato momenti di vita e tradizione sarda in ambienti urbani, trasmettendo un messaggio di autenticità e orgoglio per il proprio territorio.

L’apice dell’iniziativa è stato raggiunto con la proiezione di video e immagini della Sardegna a Times Square, nel cuore pulsante di New York. Questo evento unico ha permesso alla cultura sarda di essere celebrata su un palcoscenico internazionale, attirando l’attenzione di un pubblico globale.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.