La Sardegna trionfa agli Italian Cheese Awards di Ancona, gli “Oscar” dei formaggi nazionali, dedicati ai prodotti realizzati con latte 100% italiano. In questa edizione, l’Isola ha consolidato il proprio prestigio con una straordinaria performance, conquistando ben quattro statuette, il massimo riconoscimento, e classificandosi con altri tre formaggi tra i migliori tre d’Italia.

Tra i protagonisti assoluti della manifestazione spicca il Caseificio Erkiles di Olzai, che ha realizzato un’impresa memorabile vincendo due premi di grande importanza. Il formaggio Maimone ha conquistato il prestigioso titolo di Formaggio dell’Anno e ha vinto il primo premio nella categoria Stagionato oltre 24 mesi, confermando la qualità eccelsa dei suoi prodotti e l’abilità dei maestri casari dell’azienda.

Un altro momento significativo è stato il conferimento del Premio alla Carriera a Salvatore Demarcus di Pattada, un riconoscimento che celebra decenni di passione, dedizione e contributo al settore caseario sardo. La sua esperienza e il suo impegno hanno lasciato un’impronta indelebile nel panorama dei formaggi italiani.

Anche il Caseificio Antonio Garau dal 1880 di Mandas ha brillato, ottenendo il premio per il miglior derivato del latte con la sua Ricotta Ducale, una specialità che esprime tradizione e maestria artigianale. L’azienda ha poi consolidato il proprio successo con Il Piccolo Giunco, classificatosi tra i migliori tre nella categoria Formaggio fresco.

La Sardegna ha continuato a far parlare di sé con altri formaggi eccellenti. Nella categoria Pasta filata, il Casizolu Brau Farm di Antonello Brau di Orotelli si è piazzato tra i tre migliori a livello nazionale, un ulteriore riconoscimento della varietà e qualità dei formaggi sardi.

Infine, il Fiore sardo DOP di Salvatore Bussu di Macomer ha conquistato un posto d’onore tra i tre migliori nella categoria Stagionato 24 mesi, riaffermando il valore di un prodotto che rappresenta l’essenza della tradizione pastorale sarda.

Questi premi non sono solo una vittoria per i singoli produttori, ma un tributo alla tradizione casearia sarda, che combina sapienza antica e tecniche moderne per creare formaggi di altissima qualità.

Un’altra vittima del dovere e del destino sulle strade della Sardegna. Questa mattina, intorno alle ore 6:00, Gianluca Piras, operaio di 49 anni residente a Narcao, ha perso la vita in un incidente stradale lungo la Statale 293, la direttrice che collega il Sulcis all’area vasta di Cagliari. La notizia è stata riportata dal quotidiano L’Unione Sarda.

Come ogni mattina, Gianluca si era messo alla guida della sua auto per raggiungere il posto di lavoro in un’azienda del Cagliaritano. All’improvviso, però, il viaggio si è interrotto bruscamente. Secondo le prime ricostruzioni effettuate dai Carabinieri della stazione di Siliqua, l’uomo avrebbe perso il controllo del veicolo finendo fuori strada.

L’elemento che più interroga gli inquirenti è l’entità dell’impatto: l’auto non presenterebbe i segni di un urto ad alta velocità o particolarmente violento. Questo dettaglio ha portato i militari a ipotizzare che alla base della tragedia possa esserci un malore improvviso che non ha lasciato al quarantanovenne il tempo di accostare o chiedere aiuto.

I rilievi di rito sono proseguiti per tutta la mattinata per escludere il coinvolgimento di altri veicoli o guasti meccanici, ma l’ipotesi del decesso per cause naturali prima della fuoriuscita resta la più accreditata. La salma è stata messa a disposizione dell’autorità giudiziaria per gli accertamenti del caso.