Anche nella nostra Isola si producel’alga spirulina, definita dalla FAO “Alimento del Futuro”. La spirulina è una microalga con forma a spirale, da cui prende il nome, con molteplici proprietà nutrizionali. È un superfood naturale che può essere consumato aggiunto a spremute, smoothie, yogurt, oppure mixato ad altri ingredienti per dar vita a ricette dolci e salate.

Famose le proprietà della spirulina: conosciuta già dagli Atzechi e ora di moda anche in Europa e in Italia, è un super food ottimo per la cosmesi, per la realizzazione di integratori e utilizzata anche in cucina, un elemento dall’elevato potere nutrizionale.

In Sardegna viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, alle porte di Nuraxi Figus nel Sulcis-Iglesiente e gestita dalla Carbosulcis, azienda controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa è stata l’ultima miniera di carbone ancora attiva in Italia, fino al 2019, anno un cui è cessata l’attività estrattiva, nonostante le riserve di carbone per un miliardo e mezzo di tonnellate pari a cento anni di attività.

La spirulina viene prodotta in Sardegna dall’azienda Livegreen nel rispetto di elevati standard di igiene e sicurezza, e secondo i principi dell’economia circolare, per i quali l’acqua di coltivazione non si spreca, ma viene riutilizzata. Il prodotto è quindi 100% naturale, senza iodio, senza glutine e senza alcun tipo di controindicazione. Il prodotto di punta della Livegreen è la spirulina pura in spaghettini; tuttavia, sono prodotti altri articoli quali compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.

Tragedia a Sassari, anziano muore nella biblioteca di Caniga.

All’interno della biblioteca di Caniga un uomo ha perso la vita in circostanze drammatiche; l’episodio si è verificato intorno alle 15, mentre la vittima, un utente di 78 anni, si trovava nei locali della struttura della borgata.

Secondo quanto emerso da una prima ricostruzione dei fatti, l’uomo stava mangiando quando, improvvisamente, forse a causa di un malore, ha perso conoscenza.

La vittima è Gianni Fiora, 78 anni, presidente dell’associazione Biasi.

Nonostante i pronti tentativi di rianimazione dei presenti, che hanno cercato immediatamente di intervenire per prestare il primo soccorso, il malcapitato ha perso la vita sotto gli occhi degli altri utenti; la rapidità dell’evento ha purtroppo reso vana ogni manovra di emergenza praticata sul posto dai testimoni. Poco dopo, sul posto è arrivata la medicalizzata del 118, ma per l’uomo era ormai troppo tardi; il personale sanitario ha tentato il possibile per stabilizzare le sue condizioni, ma purtroppo sono risultati inutili i tentativi di rianimazione del personale del 118.