La giornata di ieri ha rappresentato una tappa importante per la Pasticceria Piemontese di Cagliari, che festeggia i suoi 50 anni di attività. Fondata il 4 ottobre 1974 dai genitori di Gianluca Aresu, oggi l’attuale proprietario, la pasticceria è diventata un punto di riferimento per i cagliaritani.

A raccontare questa storia familiare è stato proprio Gianluca, che con un post su Facebook ha voluto condividere l’emozione di questo anniversario così speciale. Nel suo messaggio ha ricordato come i suoi genitori abbiano trasformato la loro passione per l’arte dolciaria in un luogo capace di creare momenti di gioia per intere generazioni. Cinquant’anni dopo, quel sogno continua a vivere con la stessa intensità, grazie a Gianluca e alla sua famiglia, che portano avanti la tradizione con lo stesso amore e la stessa dedizione.

Gianluca, con la sua guida, ha saputo mantenere in vita il sogno dei genitori, adattando la pasticceria ai gusti moderni senza mai rinunciare ai valori familiari. Sotto la sua direzione, la Pasticceria Piemontese è cresciuta, puntando sempre su ingredienti di qualità e su un servizio attento e caloroso, grazie anche al contributo di uno staff che viene considerato una “famiglia allargata”.

Nel post su Facebook, Gianluca ha voluto ringraziare non solo lo staff e la sua famiglia, ma anche i clienti, veri protagonisti di questa storia. Grazie alla loro fiducia e sostegno, la pasticceria è stata parte di tantissime occasioni speciali, come compleanni, matrimoni e anniversari. Il loro affetto ha reso possibile ogni passo avanti, aggiungendo ogni giorno un tassello a questa lunga e dolce storia.

Concludendo il suo messaggio, Gianluca ha espresso un ringraziamento speciale a chi ha scelto e continua a scegliere la Pasticceria Piemontese, rendendola parte dei propri momenti di festa.

C’è un filo verde che unisce le colline, i campi e le mani dei giovani sardi: è la passione per una terra che continua a generare innovazione, coraggio e sogni.

Nell’edizione regionale 2025 di Oscar Green, il premio di Coldiretti Giovani Impresa dedicato ai nuovi protagonisti dell’agricoltura, la Sardegna ha celebrato la sua nuova generazione di agricoltori: donne e uomini sotto i quarant’anni che hanno scelto di restare, coltivare, reinventare. A Ussana, tra il profumo della terra bagnata e il fermento delle idee, si sono incontrati giovani imprenditori, esperti e rappresentanti istituzionali per discutere di cambiamento climatico, mercati globali, innovazione produttiva e del valore sociale delle campagne.

Un momento di confronto e ispirazione, ma anche di orgoglio per una Sardegna che guarda avanti senza dimenticare le sue radici.

Cinque categorie, dieci finalisti under 40, altrettante storie di coraggio e cinque vincitori: Simone Angioni (Azienda Agricola Chiocciolhelix – Quartu) per la categoria Campagna Amica; Antonella e Maria Giovanna Puliga (Azienda Agricola Puliga – Buddusò) per Impresa Digitale e Sostenibile; Gabriele Comina (Cooperativa Sociale Comunità Il Seme Onlus – Oristano) per Coltiviamo Insieme; Beatrice Foddis (Azienda Foddis – Tertenia) per Agri-Influencer, che rappresenterà la Sardegna nella fase nazionale di Oscar Green; e Marco Ghiani (A Modo Nostro – Laconi) per la categoria Più Impresa. Cinque percorsi diversi, accomunati da un’unica visione: quella di un’agricoltura che non è solo lavoro, ma identità, cultura e innovazione sociale.

Storie di giovani che hanno saputo coniugare la sapienza contadina con la tecnologia, l’inclusione, la comunicazione e la creatività, trasformando le sfide del presente in semi di futuro. “Il futuro è oggi”, ha ricordato Battista Cualbu, presidente di Coldiretti Sardegna, rivolgendosi ai finalisti. “Il confronto con i giovani è essenziale.

Questi ragazzi rappresentano una comunità sempre più ampia di nuove imprese agricole. Ora tocca a voi: prendete in mano il vostro futuro, e fatelo crescere.” Tra applausi e sorrisi, la Sardegna ha raccontato ancora una volta la sua storia più autentica: quella di una terra che sa guardare lontano, continuando ogni giorno a coltivare il futuro.