I Vigili del Fuoco sono intervenuti per un incendio sviluppatosi all’interno di un laboratorio tecnico in Piazza Galilei a Cagliari.

Per cause da accertare, una parte dell’impianto di condizionamento e il gruppo di continuità sono stati interessati da un incendio e il denso fumo nero ha invaso tutti i locali dello studio rendendolo impraticabile insieme al vano scala.

In via precauzionale, la parte dello stabile interessata è stata completamente evacuata. Sul posto sono intervenute anche le squadre di supporto (carro autoprottetori, autobotte e Ufficiale di Guardia). Intervento al momento ancora in corso.

Come si chiama il riso in sardo e da dove deriva questa parola?

Riso: un tesoro gastronomico della Sardegna e le sue origini linguistiche. Come si dice riso in sardo campidanese?

Il riso, un alimento dalle mille potenzialità culinarie, trova terreno fertile anche in Sardegna, dove le pianure accolgono con entusiasmo la sua coltivazione. Non è solo un ingrediente versatile, ma è diventato uno dei cibi più amati dagli isolani, soprattutto in un’epoca in cui le persone cercano alternative alla pasta, spesso considerata meno digeribile. Ma cosa si cela dietro al termine riso in sardo? In Campidano, il riso è conosciuto come arrosu, o in alcune varianti colloquiali rosu.

Ma le curiosità non finiscono qui: l’origine di questa parola affonda le radici nella lingua spagnola, precisamente nel termine arròz. Un dettaglio affascinante è che questa parola non si limita a designare solo il cereale; infatti, arròz può anche riferirsi alla brina, quel sottile strato ghiacciato che ricopre la natura al mattino. Nella parlata sarda, arrosu mascu rappresenta proprio la brina ghiacciata, un sinonimo poetico che evoca immagini di paesaggi incantati. In questo modo, il riso non è solo un semplice alimento, ma un legame culturale che unisce tradizioni e linguaggio in un perfetto connubio di sapori e significati.