Paninetti e Astiosetti: così si chiamano i dieci cuccioli che soggiornano – paciocconi e dolcissimi – nel Rifugio Valentina gestito da Andrea Cossu.

«I nomi derivano dalle due mamme Pane&Astio, due gattine che abbiamo salvato l’anno scorso» spiega Cossu. «Facevano parte di una cucciolata di 4 mici rimasti senza mamma che abbiamo preso per farli allattare dalla nostra mamma gatta. Uno di loro purtroppo aveva una ferita e non ce l’ha fatta, un terzo maschietto lo abbiamo dato in adozione e si chiama Dobby e vive felicissimo con i suoi genitori umani e la sorella Olaf. Le altre due sono rimaste appunto con noi.»

Il “problema”, se così si può simpaticamente dire? Be’, che le due gatte sono… diffidentissime. «Non riuscivo neanche a prenderle per controllarle, e non si avvicinavano per nulla, rimanendo sempre nascoste quando io stavo dentro al box. Di conseguenza ero persuaso, avendole controllate ancora molto piccole, che si trattasse di due maschietti.»

Ma al momento della doppia castrazione… la sorpresa!

Quindi, operazione slittata e, a causa di una fuga con i fiocchi delle due, anche due belle gravidanze: «Quindi oggi abbiamo questi splendidi 10 cuccioletti tutti tigrati (chi più chiaro, chi più scuro) che sono simpaticissimi ma ovviamente come le mamme un po’ diffidenti. Hanno bisogno di un’adozione responsabile, infatti ci vorrà un po’ di tempo perché capiscano di essere al sicuro e di aver trovato l’amore di una casa e di una famiglia.»

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.