Tutto pronto per la Sagra del Pesce di Sant’Elia 2024, in programma per sabato 3 e domenica 4 agosto nel piazzale del Lazzaretto di Cagliari. Un appuntamento, all’insegna della tradizione e della buona cucina di mare, che quest’anno giunge alla sua 14esima edizione. Con l’obiettivo, come sempre, di valorizzare e promuovere le eccellenze dello storico rione del capoluogo.

Un menù di altissima qualità è pronto a deliziare, nel prossimo fine settimana, i palati dei cagliaritani e non solo. “1800 chili tra orate e spigole arrosto, – illustra il presidente dell’Associazione Sagra del Pesce Sant’Elia, Andrea Loi – poi altri 1800 chili di frittura, tra calamari, gamberetti e occhioni”. Ma non solo pesce a Sant’Elia. “Ci sono anche all’incirca mille chili di anguria e quasi mille litri di vermentino bianco offerto dalla cantina di Monserrato di Zuddas”.

Circa cento i volontari e gli operatori impegnati in questa sagra che quest’anno giunge alla sua 14esima edizione. E che, escludendo lo stop nel biennio di pandemia, ha sempre riscosso un ottimo successo di pubblico. “L’obiettivo è sempre quello di valorizzare il quartiere, in un piazzale che per la sua bellezza, di fronte al mare, ti fa innamorare. L’anno scorso siamo arrivati a circa 20mila persone presenti”. Un’opportunità per tutti di passare un weekend diverso e gustare non solo del buon pesce, ma anche panini e ascoltare bella musica dal vivo.

Una sagra nata come sostituta di quella che il quartiere di Sant’Elia dedicava al suo santo patrono. “Si teneva sempre a luglio, con una minisagra di pesce per la gente. Poi non si è più fatto niente per una serie di motivi e allora abbiamo deciso di nostra iniziativa di dare vita alla Sagra del Pesce, nel 2008-2009”, spiega Loi.

La morte di un cavallo alla Sartiglia di Oristano, avvenuta ieri prima ancora dell’inizio della celebre corsa, ha scatenato un acceso intervento dell’animalista Enrico Rizzi. In un post pubblicato sui suoi canali social, Rizzi ha espresso tutta la sua indignazione, suscitando un’ondata di reazioni e commenti tra cittadini, appassionati di cavalli e animalisti.

“Alla Sartiglia di Oristano, un cavallo è crollato a terra ed è morto prima ancora che iniziasse la corsa. Un infarto, dicono. Oggi leggiamo il dolore dei proprietari, le lacrime, la disperazione. Ma c’è una verità che nessun giornale vuole dire: di quel dolore il cavallo non se ne fa più nulla”, scrive Rizzi, sottolineando come amare un animale significhi proteggerlo e non esporlo a stress o pericoli per il divertimento umano.

Secondo Rizzi, la pratica della Sartiglia, pur celebrata come tradizione, mette i cavalli in condizioni incompatibili con la loro natura. “Un cavallo non nasce per stare in mezzo alla folla, tra rumori, stress, asfalto, tensione e caos. Nasce per correre libero e vivere secondo la sua natura. Invece, ancora nel 2026, continuiamo a chiamare ‘tradizione’ ciò che per gli animali è sfruttamento”, scrive l’animalista.

Il post prosegue con un’accusa diretta all’uomo: “Potete fare tutti i controlli veterinari che volete, potete parlare di fatalità, ma finché userete gli animali come strumenti per lo spettacolo queste morti avranno sempre un responsabile: l’uomo. Il rispetto per gli animali non si dimostra con le lacrime. Le vostre tradizioni continuano a uccidere. Lui è morto. Il vostro indegno folklore è ancora vivo. Questa è la vostra vergogna.”

Il messaggio di Rizzi ha acceso il dibattito sul ruolo degli animali nelle manifestazioni tradizionali, tra chi invoca il rispetto delle tradizioni locali e chi sostiene la necessità di una maggiore tutela degli animali coinvolti.

La locandina di Rizzi sui social

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