Un traguardo da record quello di Tziu Alfonso Scioni, nato a Capoterra ma residente a Quartucciu da tanti anni.

Foto Pierino Vargiu

L’anziano festeggia oggi 105 anni. Contadino fin da giovanissimo dovette arruolarsi durante la Grande Guerra come aviere. Fece missioni in Germania, Francia e Africa: “La cosa che ricordo di più? La fame”, racconta. Durante un bombardamento perse una gamba ma nonostante tutto, al suo ritorno in Sardegna continuò a lavorare anche come raccoglitore di sale a Molentargius. Grande amante degli animali, oggi vive insieme ai suoi familiari e ama raccontare del suo passato.

Insieme a Pierino Vargiu

Ringraziamo per le foto e le preziose informazioni Pierino Vargiu, fotografo dei centenari sardi e la moglie Angela Mereu per le interviste.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.