Tra ieri e oggi si è confermato il passaggio una perturbazione proveniente dal Mediterraneo occidentale, che ha attraversato la nostra Isola con qualche debole precipitazione.

Ma nel corso della settimana prossima ecco in arrivo la prima vera ondata di calore a causa della risalita di aria sub-tropicale. Tra mercoledì e sabato sarà investito in pieno il Centro-Sud, con picchi massimi fino intorno ai 40 gradi.

Un campo di alte pressioni abbraccerà dunque la Regione garantendo tempo stabile e perlopiù soleggiato: il nuovo rinforzo dell’anticiclone nella nuova settimana apporterà tempo stabile, soleggiato e caldo intenso con massime fino a 37-40°C in pianura.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.