D’estate è giusto prendersi una pausa, staccare dalla routine quotidiana, dalla fretta e dal turbinio di impegni in cui siamo normalmente incastrati. È anche il momento giusto per iniziare o continuare a prendersi cura di sé con tutta una serie di trattamenti estetici che possono garantire alla nostra pelle un corretto grado di idratazione utile per prepararla all’abbronzatura e per mantenerla una volta finite le ferie. Ebbene sì, se fino a qualche tempo fa si pensava che, una volta arrivato il caldo, si dovesse fare una pausa da filler, botox, criolipolisi, oggi non è più così ma è vero piuttosto il contrario: “Sia che siate delle habitué o quelle dell’ultimo minuto, i trattamenti estetici io li consiglio tutto l’anno”, spiega il dottor Andrea Corona, Direttore sanitario del centro medico estetico Jumeaux Med di via Nuoro 42 a Cagliari.

Dottor Andrea Corona

“I filler o l’acido ialuronico idratano la pelle rendendola perfetta per accogliere l’abbronzatura, fermo restando che è d’obbligo la protezione solare, ma anche per mantenere l’incarnato dorato, compatto e sano al rientro dalle vacanze. Per non parlare dei trattamenti per ridensificare i glutei, richiestissimi in questo periodo in cui il corpo è più esposto e davvero utili per dare un piccolo boost all’autostima”.

Filler glutei

Uno dei trattamenti perfetti per questo periodo (ma che ovviamente può essere effettuato in qualunque periodo dell’anno) è l’Endolift, una procedura laser non chirurgica con la capacità di penetrare sotto la pelle senza incisioni che agisce a breve termine attraverso la rigenerazione delle fibre elastiche e il ricompattamento dei tessuti, ma anche a distanza di mesi facilitando la produzione di nuovo collagene. “L’Endolift agisce solo all’interno dei tessuti senza interessare la superficie della pelle, ci spiega Andrea Corona, ed è per questo che può essere effettuato in estate e su tutti i fototipi”. Ottimo per ricompattare collo e terzo medio del viso (la parte bassa del volto, per noi profani) e sfoggiare meravigliose scollature.

Laser non ablativo e Endolift

Un altro consiglio per l’estate del dottor Corona: “Il filler glutei, di sicuro il trattamento più performante per il rimodellamento dei glutei senza chirurgia. Si tratta di riempitivi biocompatibili che permettono di modellare i glutei senza stravolgere la forma naturale ma migliorandone notevolmente l’aspetto. Come tutte le procedure mini-invasive, anche il filler glutei senza chirurgia offre molti benefici al paziente che desidera rimodellare le proprie forme in maniera naturale e indolore: non prevede intervento chirurgico né anestesia generale, non richiede l’uso di impianti permanenti e può essere quindi adattato nel tempo secondo i cambiamenti naturali di ogni corpo e, cosa molto importante, dopo il trattamento non restano cicatrici visibili. Le nostre pazienti ne vanno pazze: sia per chi ha la possibilità di fare sport tutto l’anno sia per chi vuole una coccola in previsione della settimana di ferie al mare”.

Insieme inoltre alla tossina botulinica, alla biostimolazione, ai filler, nel periodo estivo è possibile anche effettuare trattamenti con il laser frazionale non ablativo, una tecnologia ampiamente utilizzata per lo skin resurfacing: una terapia anti invecchiamento in grado di contrastare i segni del tempo o altro genere d’inestetismo superficiale, con un approccio anche in questo caso non chirurgico. Ma ecco come funziona: “Il laser emette un fascio di luce che provoca una lesione frazionata della cute, ci spiega Corona. Si concentra solo su una porzione specifica di epidermide, attivando il processo di rigenerazione originato dalle isole di cute “sana”. Questa tecnica consente il riarrangiamento delle fibre di collagene e l’attivazione delle cellule deputate alla formazione di nuovo collagene ottenendo un visibile ringiovanimento e un netto miglioramento del tessuto cutaneo.

Endolift

L’estate è la stagione perfetta per godersi sole, mare, vacanze e riposo, ma non dobbiamo dimenticarci che l’esposizione prolungata al sole, il cloro delle piscine e l’aria secca possono mettere comunque a dura prova la nostra pelle. È perciò essenziale continuare o cominciare a dedicare del tempo per prendersi cura di sé stessi sottoponendosi a trattamenti estetici mirati che aiutino a mantenere una pelle radiosa e un aspetto sano anche durante i mesi più caldi, “i cui benefici continueranno a farsi sentire anche in autunno e inverno”, conclude il dottor Corona.

Pensate a un viaggio senza limiti, che parte dalla Puglia e attraversa l’Italia, dove le montagne del Piemonte si fondono con le spiagge soleggiate del Salento, attraversando le colline delle Marche e respirando l’aria fresca dell’Abruzzo. Questo è Syn, un progetto che unisce non solo territori, ma anche identità, patrimoni e sperimentazioni.  

Il 3 dicembre, alle ore 20:00, il Convento San Giuseppe di Cagliari diventerà il palcoscenico di un incontro che trascende le tradizioni vinicole, aprendo un varco verso un nuovo concetto di vino. Verrà svelato in anteprima il vino bianco Syn01 2023, frutto di un uvaggio unico e visionario. L’anima del Convento è Luisa Carcangiu Bayre, una vice delegata delle Donne del Vino, che sarà lieta di ospitare questo progetto unico e innovativo. 

Da nord a sud, le uve selezionate per Syn non raccontano solo il territorio di provenienza, ma si fondono e si intrecciano per dar vita a un vino che celebra l’universalità. Questo incontro di vitigni diversi, ma perfettamente complementari, rappresenta la sintesi ideale di una viticoltura che non si ferma ai confini geografici, ma abbraccia una visione globale e inclusiva del vino. Ogni calice di Syn racconta una storia, ma anche una nuova prospettiva: quella di un vino capace di unire le diversità e di dare forma a una nuova identità. 

Il Convento San Giuseppe, con la sua bellezza antica e storia secolare, si rivela il palcoscenico ideale per presentare in anteprima Syn, un progetto che nasce dalla volontà di riscoprire e valorizzare le tradizioni vinicole italiane, ma con uno sguardo sempre proiettato al futuro. “Un luogo che non ha interesse. Un luogo suggestivo, talmente antico che porta con sé l’universo della storia”, spiega Paola Restelli, l’ideatrice del progetto e Donna del Vino in Puglia, assieme a Marco Mascellani. Questo progetto viene presentato in anteprima in Sardegna, ma è un progetto che coinvolge molte regioni italiane.

L’elemento distintivo del progetto è proprio l’uvaggio: le uve vengono raccolte contemporaneamente, un mix di vitigni che contribuiscono in parti uguali alla composizione del mosto. La vera novità è il modo in cui queste uve vengono trattate: non separatamente, come tradizione vorrebbe, ma insieme, fin dal primo momento, per creare una materia prima che non avrebbe mai potuto esistere separatamente.

Questa tecnica, che ricalca i gesti dei nostri nonni – che univano i grappoli di diverse uve direttamente in vigna, senza preoccuparsi troppo di separare i vini – è alla base della filosofia di Syn. Non un prodotto industriale, ma un vino che esprime l’artigianalità e la passione per il vino come esperienza sensoriale, un viaggio che non segue una ricetta predefinita, ma si evolve con il tempo, affinando il proprio carattere. Un carattere che viene ulteriormente esaltato dal processo di vinificazione, che avviene con l’uso di barriques e silos di acciaio, per un affinamento che dura ben nove mesi, durante i quali il vino acquisisce profondità e complessità.

Syn non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale completa che abbraccia anche la cucina. Durante la serata del 3 dicembre, ogni partecipante sarà guidato in un viaggio gastronomico pensato per esaltare le caratteristiche uniche di Syn01 2023, che trova il suo perfetto complemento nel Risotto Syn e quelle di tutti gli altri vini. Il Physis 2023 di Menhir si sposa con l’Ostrica in tempura, mentre il Renascenzia Bianco 2022 di Tre Gemme accompagna un Mosaico di conchiglie. Il Cleo 2021 di Fattoria Casabianca si abbina con un Polpo su crema di topinambur, mentre  Il Wine Over 2021 di Minisale si unisce ai Tortelli di anatra con il suo fondo. Il Graticciaia 2018 di Vallone accompagna una Mattonella di maialino al profumo di mirto. Il viaggio si conclude con il Primitivo Riserva Gioia del Colle 2021 di Curtomartino, abbinato a un Orologio di formaggi e miele d’arancia.

“Vogliamo dare al vino un senso universale. Non è solo una bevanda, è un messaggio, un incontro che deve essere celebrato in ogni angolo d’Italia”. Un’occasione imperdibile, che chiama a raccolta appassionati e curiosi del buon bere, ma anche di una storia che va oltre il gusto: un viaggio che, una volta intrapreso, non finisce mai.