Il murale in onore di Michela Murgia, la talentuosa scrittrice sarda scomparsa lo scorso agosto, rappresenterà un tributo tangibile alla sua eredità letteraria e al suo impegno culturale. Il Sindaco di Milano, Beppe Sala, ha annunciato con entusiasmo che entro il 3 giugno, data che avrebbe segnato il compleanno della Murgia, il murale sarà completato, aggiungendo così un tocco vibrante alla vivace arte urbana della città.

La decisione di dedicare questo omaggio a Michela Murgia è stata accolta con entusiasmo e approvazione dal Municipio 8, che ha votato all’unanimità il sostegno alla proposta avanzata dal centrosinistra lo scorso 7 marzo. È degno di nota il sostegno bipartisan ricevuto, con i voti favorevoli anche del consigliere del M5s, Antonino Abbate, e di Anna Gesualdo di Forza Italia, dimostrando così il riconoscimento trasversale dell’importanza della figura della scrittrice.

Oltre al murale, che avrà un posto d’onore sul timpano della facciata esterna, la memoria e l’eredità di Michela Murgia verranno celebrate anche attraverso l’intitolazione del Centro Civico di via Quarenghi 21. Questo centro, che funge anche da sede del Parlamentino nel quartiere Bonola, ospita una serie di strutture vitali per la comunità locale, tra cui una biblioteca rionale, un auditorium e un poliambulatorio. Questa decisione testimonia il desiderio di preservare e promuovere il lascito culturale della Murgia, garantendo che il suo impatto positivo sulla comunità milanese continui a risuonare attraverso iniziative culturali e sociali.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.