Il Partito sardo d’Azione ha riconfermato i suoi leader durante il recente congresso a Arborea. Christian Solinas, l’ex presidente della Regione, continuerà a ricoprire il ruolo di segretario, mentre Antonio Moro, già assessore dei Trasporti nella sua giunta, è stato confermato presidente.

Tuttavia, il congresso è stato segnato da tensioni interne che da tempo agitano il partito. Queste tensioni sono esplose in un acceso dibattito riguardante l’elezione di Moro alla presidenza, che ha portato all’autosospensione dei consiglieri regionali Piero Maieli e Gianni Chessa, entrambi eletti nelle liste dei Quattro Mori.

Le divergenze emerse durante il congresso rappresentano un terremoto per il Partito sardo d’Azione, specialmente mentre si stanno discutendo le alleanze per le elezioni comunali a Cagliari, Sassari e Alghero. Maieli e Chessa sostenevano Quirico Sanna come alternativa a Moro per la presidenza, criticando la classe dirigente del partito per la mancanza di visione e responsabilità politica.

Tuttavia, il tentativo di eleggere Sanna è stato respinto dai vertici del partito, che hanno contestato le modalità della sua candidatura. Moro ha sottolineato che le regole devono essere rispettate da tutti i membri del partito e ha respinto l’idea che i consiglieri regionali possano imporre le proprie volontà.

Secondo Moro, il congresso ha dimostrato la maturità e la consapevolezza del Partito sardo d’Azione nel prendere decisioni politiche senza essere influenzato da pressioni indebite o forzature. Ha criticato Maieli e Chessa per cercare di ottenere potere e influenze senza rispettare le procedure del partito.

Il settore della ristorazione e della produzione alimentare in Sardegna si prepara a un 2026 all’insegna del rigore e della competenza. Lunedì 26 gennaio, al Convento San Giuseppe a Cagliari verrà ospitato il debutto della quarta edizione dell’HACCP Sardegna Tour. Si tratta di un percorso formativo itinerante che nasce con un obiettivo preciso: trasformare la sicurezza alimentare da obbligo burocratico in opportunità strategica per le imprese isolane.

L’iniziativa gode di patrocini di alto profilo, tra cui spiccano l’Unione dei Cuochi della Sardegna e l’Associazione Nazionale Formatori Professionisti. La scelta di Cagliari come punto di partenza non è casuale, ma rappresenta un segnale forte verso l’intero comparto regionale, sottolineando che la tutela del consumatore e la regolarità aziendale sono pilastri imprescindibili per lo sviluppo turistico ed economico dell’Isola.

Il contesto normativo e ispettivo del 2026 si preannuncia particolarmente sfidante. Le autorità sanitarie e i nuclei specializzati hanno già annunciato un incremento della frequenza dei controlli, con un’attenzione specifica alla gestione degli allergeni e alla veridicità della documentazione formativa. Il messaggio lanciato dagli organizzatori del tour è chiaro e privo di giri di parole: la formazione è l’unico scudo efficace contro sanzioni pesanti o, nei casi più gravi, la sospensione delle attività.

Il format dell’evento si distacca dalla didattica tradizionale per abbracciare un approccio estremamente operativo. Durante la giornata, esperti del settore analizzeranno i punti critici delle ispezioni condotte da ASL e NAS, gli errori ricorrenti che portano a prescrizioni e le migliori pratiche per la gestione del senza glutine nella quotidianità delle cucine. Non si parlerà solo di leggi, ma di soluzioni concrete per permettere a cuochi e imprenditori di lavorare con serenità.

La tappa di Cagliari segna solo l’inizio di una lunga serie di incontri che toccheranno i principali centri della Sardegna nei mesi a venire. Le iscrizioni per l’appuntamento del 26 gennaio sono già attive attraverso i canali ufficiali della 626 School. Considerata la natura interattiva della giornata, gli organizzatori hanno previsto un numero limitato di partecipanti per favorire il confronto diretto tra i professionisti presenti e i consulenti, offrendo risposte mirate alle esigenze di ogni singola realtà aziendale.

Per iscriversi: LINK ufficiale