La Sardegna festeggia un’altra centenaria.

Si tratta di tzia Bonaria Pia di Ussana che oggi, 19 aprile 2024, spegne 100 candeline.

La foto è, come di consueto, di Pierino Vargiu e Angela Mereu, responsabili della pagina Facebook “Centenari di Sardegna” e fotografi delle “perle di Sardegna”.

Pomodori e Campidano: un connubio inscindibile di un’eccellenza tipica di questo territorio.

Così come inscindibile è il rapporto dei sardi con un’azienda della zona che ha standardizzato (tra le prime) la lavorazione delle conserve di pomodoro: la Casar di Serramanna.

Queste foto, pubblicate sulla pagina Facebook dell’azienda campidanese, raccontano di un passato che in tanti (e soprattutto in tante) ricordano benissimo. Centinaia di donne nelle fabbriche di Serramanna alle prese con la preparazione di pelati, concentrati e passate. Una preziosa testimonianza delle origini della grande industria alimentare nell’Isola.