La neo presidente della Regione, Alessandra Todde, ha nominato poco fa, nel corso della seduta di Consiglio regionale, i componenti della Giunta regionale, dopo giorni di rumors e di trattative interne.

Al via, quindi, la nuova legislatura. Ecco i nomi dei nuovi dodici assessori regionali:

Maria Elena Motzo, assessora degli affari generali, personale e riforma della Regione;

Giuseppe Meloni, assessore della programmazione, bilancio, credito e assetto del territorio;

Francesco Spanedda, assessore degli enti locali, finanze e urbanistica;

Rosanna Laconi, assessora della difesa dell’ambiente;

Gianfranco Satta, assessore dell’agricoltura e riforma agro-pastorale;

Franco Cuccureddu, assessore del turismo, artigianato e commercio;

Antonio Piu, assessore dei lavori pubblici;

Emanuele Cani, assessore dell’industria;

Desirè Alma Manca, assessora del lavoro, formazione professionale, cooperazione e sicurezza sociale;

Ilaria Portas, assessora della pubblica istruzione, beni culturali, informazione, spettacolo e sport;

Armando Bartolazzi, assessore dell’igiene e sanità e dell’assistenza sociale;

Barbara Manca, assessora dei trasporti.

Le pardulas del pastificio “Nonna Claudia” di Assemini entrano ufficialmente nell’eccellenza gastronomica italiana. L’Accademia della Cucina Italiana ha infatti conferito al laboratorio artigianale il Premio Dino Villani, prestigioso riconoscimento destinato ai produttori che si distinguono nella creazione di alimenti tipici, realizzati secondo criteri di qualità, tracciabilità e fedeltà alla tradizione.

Il premio, istituito per valorizzare i prodotti locali di comprovata tipicità, celebra ogni anno le realtà che mantengono viva la cultura gastronomica italiana, rispettando le ricette storiche e utilizzando ingredienti nazionali di prima scelta. Quest’anno, il valore autentico delle pardulas di “Nonna Claudia” ha convinto la commissione: un dolce simbolo della Sardegna, lavorato ancora oggi con la cura e la manualità di un tempo.

A sinistra il sindaco Mario Puddu e a destra Maurizio Mameli

A sottolineare l’importanza del riconoscimento è anche il sindaco di Assemini, Mario Puddu, che si è congratulato pubblicamente con l’azienda premiata, estendendo il suo apprezzamento a tutte le realtà artigianali del territorio: «Ne approfitto per salutare e complimentarmi con tutte le pasticcerie asseminesi, perché rispetto ad altre realtà circostanti posso assicurarvi che ad Assemini abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta, viste le bontà che producono quotidianamente».

Il successo delle pardulas di “Nonna Claudia” non è solo un traguardo aziendale, ma un motivo d’orgoglio per l’intera comunità. Un premio che celebra la tradizione, premia la qualità e conferma ancora una volta il ruolo centrale della Sardegna nella custodia dei suoi sapori più autentici.