Ha solo 24 anni Viola Bonesu, cagliaritana di nascita e vissuta a Iglesias, ma ha già conquistato la scena Forbes Under 30 Italia 2024 con la sua startup, Plino. Un’avventura imprenditoriale nata dalla passione per l’innovazione tecnologica e il desiderio di rivoluzionare il modo in cui le aziende analizzano i dati finanziari, grazie all’intelligenza artificiale. Viola ha coltivato fin da subito una mente dinamica grazie ai suoi studi in filosofia, che le hanno dato una solida base di pensiero critico e analitico. Il suo percorso ha preso una svolta decisiva a Torino, dove ha incontrato i suoi due co-founder, Pietro ed Enrico.

Team in California, in arrivo in Silicon Valley: Enrico Castelli (CTO), Viola Bonesu (COO), Pietro Galimberti (CEO)

Insieme, hanno dato vita a Plino, una startup rivoluzionaria che applica l’intelligenza artificiale generativa – la stessa tecnologia alla base di programmi come ChatGPT – per rendere l’analisi dei dati aziendali accessibile a tutte le imprese, in modo rapido, semplice e preciso. Dopo soli cinque mesi dalla fondazione di Plino, il team è volato nella Silicon Valley (US) per trascorrere cinque settimane nei prestigiosi uffici di Berkeley SkyDeck, un acceleratore di startup affiliato all’Università della California, rinomata per la sua eccellenza accademica e per essere un centro di innovazione tecnologica.

A marzo 2024, Viola, Pietro ed Enrico sono stati inseriti nella lista dei Forbes Under 30 Italia 2024, classifica annuale che raccoglie i 100 giovani italiani under 30 che si distinguono per il loro talento, innovazione e impatto in diversi settori, tra cui quello della Finanza, in cui sono stati mezionati. Plino si propone di supportare i professionisti delle PMI a estrarre insight significativi dai loro dati, consentendo loro di prendere decisioni strategiche basate sull’analisi approfondita piuttosto che sull’intuizione. Utilizzando le più recenti tecnologie, Plino si distingue per la sua capacità di fornire soluzioni avanzate e su misura per le esigenze aziendali. Il potenziale di Plino è stato riconosciuto anche da importanti investitori come Exor Ventures (famiglia Agnelli) e Cariplo Factory, che hanno creduto nella startup investendo un totale di duecentomila euro.

La storia di Viola Bonesu è un esempio di come la tenacia, la passione e la voglia di mettersi in gioco possano portare a grandi risultati. Una giovane sarda che, con la sua startup innovativa, sta aprendo nuovi orizzonti nel campo dell’analisi dei dati e ispirando le nuove generazioni a inseguire i propri sogni.

L’intossicazione da botulino che ha colpito otto persone durante la manifestazione “Fiesta Latina” a Monserrato, in provincia di Cagliari, è un episodio che scuote le coscienze e solleva interrogativi cruciali sul livello di sicurezza negli eventi pubblici. Dietro la cronaca, si cela una lezione importante per ogni amministrazione locale: la sicurezza di un Comune non riguarda solo strade, traffico o ordine pubblico, ma coinvolge anche aspetti meno visibili, come la prevenzione alimentare e il controllo igienico-sanitario.

Otto ricoveri ospedalieri, un bambino in condizioni gravi, confezioni alimentari sequestrate e un’indagine aperta per lesioni colpose e commercio di sostanze alimentari nocive. Tutto sembra essere partito da una salsa guacamole, apparentemente in regola, ma potenzialmente contaminata dal batterio Clostridium botulinum. Un evento che, con un sistema di prevenzione più solido, si sarebbe potuto forse evitare.

Non è bastata la reazione tempestiva dei NAS per evitare le conseguenze. L’interrogativo è chiaro: si poteva prevenire? La risposta, per chi conosce le dinamiche degli eventi pubblici, è affermativa. Ma a condizione che si rafforzino i presidi prima ancora che la manifestazione prenda il via. La semplice raccolta della documentazione degli operatori non è sufficiente: servono valutazioni attive, ispezioni preventive, monitoraggi costanti.

Secondo Giancarlo D’Andrea, direttore di 626 School ed ex RSPP Esterno del Comune di Monserrato durante la pandemia, “gli eventi pubblici vanno gestiti come progetti complessi, con un piano di prevenzione, un sistema di controllo in itinere e un report post-evento. Solo così si chiude davvero il cerchio della sicurezza.”

Un’Amministrazione che voglia davvero garantire un Comune Sicuro può dotarsi di strumenti operativi semplici ma efficaci: piani di sicurezza temporanei, audit degli operatori, checklist ispettive, protocolli per la gestione delle emergenze e una formazione obbligatoria per chi somministra alimenti. Manca una regia integrata, capace di guidare tutte le parti coinvolte verso un obiettivo comune: tutelare la salute pubblica.

In questa direzione si muove l’iniziativa di 626 School, che propone un modello operativo collaudato di sicurezza integrata per eventi pubblici. Un pacchetto completo che comprende la redazione di piani HACCP temporanei, audit pre-evento, presidi durante la manifestazione, verifiche post-evento e formazione certificata per operatori e organizzatori. Questo approccio è già stato adottato da diversi enti locali, con risultati concreti in termini di trasparenza, controllo e riduzione del rischio.

Oggi più che mai, è tempo per i Comuni di passare all’azione. 626 School è al fianco delle amministrazioni pubbliche che vogliono rendere le proprie manifestazioni più sicure e affidabili. Lo fa attraverso un servizio completo, che comprende formazione accreditata, supporto nella redazione dei piani HACCP, audit igienico-sanitari e consulenze tecniche personalizzate.

Per maggiori informazioni è possibile contattarci via email all’indirizzo [email protected] o [email protected], telefonare al numero 070 781090, oppure visitare il sito dedicato a mense e sicurezza nei Comuni: www.corsidiformazioneinsardegna.com/mensesicure