Il carciofo Masedu è noto per la sua caratteristica assenza di spine, come suggerisce il suo nome che significa “mansueto” e “inerme” in lingua sarda.

Questa varietà, che si è affermata in Sardegna negli anni ’40, è più precoce e meno sensibile alle gelate e all’atrofia del capolino rispetto allo Spinoso. La coltivazione del Masedu è stata diffusa soprattutto nella regione del Campidano di Cagliari, rappresentando circa il 50% delle produzioni fino alla seconda metà degli anni ’70.

Negli anni ’60, nel medesimo areale, sono state introdotte nuove cultivar inermi dalla Francia, come il Violetto di Provenza, che ha gradualmente sostituito il Masedu. Alcune di queste nuove varietà, come il Macau di Perpignan, erano destinate specificamente al mercato di Parigi, ma attualmente non vengono più coltivate.

[Foto e info: Sardegna Agricoltura – Laore]

Sabato 28 giugno, a partire dalle ore 20, piazza Sant’Eulalia nel quartiere Marina di Cagliari ospiterà la Tavolata di Quartiere, un’iniziativa aperta a tutte e tutti, organizzata dal gruppo di comunità MarinaCondivisa nell’ambito del progetto Accresce – Dalla comunità al quartiere educante.

L’obiettivo? Trasformare la città in uno spazio di apprendimento condiviso. «Nessuno si educa da solo e insieme la città diventa scuola – ma come? Partendo dalla relazione, dall’ascolto e dallo stare insieme», spiegano gli organizzatori. «Per questo invitiamo residenti, commercianti, simpatizzanti della Marina e cittadini degli altri quartieri a partecipare e contribuire con la propria presenza, il proprio cibo e le proprie storie».

L’evento è pensato come un momento di convivialità diffusa e partecipata: ciascuno è invitato a portare qualcosa da mangiare o da bere, oltre a un piatto, una posata e, se possibile, un gioco per animare la serata. «La comunità educante non ha confini – aggiungono dal gruppo promotore – e cresce solo se riesce a nutrirsi di ogni contributo possibile, in uno scambio continuo di esperienze e saperi».

Alla Tavolata di Quartiere collaborano numerose realtà locali tra cui Ciclofficina Sella del Diavolo, Apriamo le Finestre alla Marina, Inveloveritas, Oratorio Sant’Eulalia, Oreri – Iniziativa Editoriale, Genti de Mesu, Museo di Sant’Eulalia, Rainbow City Cagliari, Maverick Café, Suq Cagliari, Impasto e molti altri.

Un’occasione per riscoprire il valore del quartiere come spazio di apprendimento informale, ma anche per rafforzare legami tra generazioni, culture e storie diverse. Una serata per fare rete, in senso concreto e simbolico, dove la condivisione passa anche dalla tavola.