Un altro importante risultato frutto dell’impegno che in questi anni abbiamo profuso per rendere la Sardegna protagonista assoluta nell’ambito della ricerca fisica e astronomica.

“L’impegno allo stanziamento di quasi 1000 milioni di euro in 9 anni conferma che la Regione ha saputo imbastire un percorso virtuoso di programmazione che offrirà alla nostra terra una straordinaria ricaduta in termini di occupazione e coesione territoriale”.

Lo dichiara il presidente della Regione, Christian Solinas.

La Sardegna è celebre per i suoi allevamenti di pecore, ma, contrariamente a quanto si crede, non tutti gli esemplari sono di colore bianco.

Sull’Isola vivono alcune migliaia di pecore nere, conosciute come Pecora Nera di Arbus, dal nome del territorio che le ospita. Le origini di questa razza sono avvolte nel mistero: probabilmente si tratta di una selezione antichissima.

Tradizionalmente apprezzata per la produzione di lana e formaggio, la Pecora Nera di Arbus ha visto un progressivo abbandono negli anni ’70, a causa del latte meno abbondante rispetto alla più diffusa pecora bianca. Negli ultimi anni, però, grazie all’impegno di alcuni pastori locali, il rischio di estinzione è stato scongiurato.

Le immagini sono di Ettore Cavalli, mentre le informazioni provengono da Mannos Sardegna, progetto dedicato a promuovere e tutelare la qualità dell’enogastronomia tradizionale dell’Isola, valorizzando il lavoro dei produttori locali.