C’è chi dice siano originari di Maracalagonis, chi di Ovodda o Selargius: fatto sta che i fruttini sono bellissimi e buonissimi qualunque sia la loro terra natìa. Sono realizzati in pasta di mandorla come quasi tutti i dolci tipici della nostra Isola e vi proponiamo la ricetta tratta dal blog Ricette di Sardegna.

La ricetta è semplice, gli ingredienti davvero pochi, ma l’esecuzione richiede una buona manualità. Ecco gli ingredienti: 1 kg di mandorle macinate fini; 1, 200 kg di zucchero semolato; 1 limone grande grattugiato finemente.

Si mette lo zucchero in un tegame antiaderente o dal fondo spesso, si aggiunge un bicchiere d’acqua (circa 250 ml) e si porta a ebollizione. Si lascia bollire per formare uno sciroppo un po’ denso. A questo punto si mettono le mandorle, si girano bene e si lasciano cuocere per qualche minuto. Per ultimo si mette il limone e se piace anche un pochino di acqua di fior d’arancio. Una volta sfreddato il composto si realizzano i fruttini in base alla propria manualità e fantasia. Devono poi essere lasciati ad asciugare almeno un giorno e poi possono essere colorati con le tinte alimentari che si trovano nei negozi specializzati.

Durante la notte appena trascorsa, una pattuglia della Polizia Locale di Cagliari ha fermato, nel corso di un normale controllo di polizia stradale, una Fiat Y10 con due persone a bordo.

Nel momento dell’identificazione del conducente e del passeggero, gli agenti hanno notato un comportamento sospetto: i due uomini hanno infatti cercato di occultare alcuni oggetti all’interno dell’autovettura. Il tentativo non è però sfuggito agli operatori, che hanno subito proceduto a un controllo più approfondito.

All’interno del veicolo sono stati rinvenuti un coltello a serramanico di grandi dimensioni e una mazza da golf. Gli occupanti non sono stati in grado di fornire spiegazioni plausibili sul possesso di tali oggetti, considerati potenzialmente atti a offendere.

Gli agenti hanno quindi proceduto al sequestro del coltello e della mazza, che sono stati messi a disposizione dell’Autorità Giudiziaria.

I due uomini, identificati come O.K., 39 anni, residente a Oristano, e G.M., 29 anni, residente a Cabras, sono stati denunciati a piede libero per porto abusivo di armi improprie atte ad offendere.

Le indagini proseguono per chiarire la destinazione e l’eventuale utilizzo degli oggetti rinvenuti.