È uno dei volti televisivi più famosi degli ultimi anni: con Masterchef (unico giudice sempre presente dalla prima all’ultima edizione) e 4 Hotel è una delle personalità che ogni giorno entrano nelle nostre case. Ma è anche e soprattutto uno chef straordinario, con sette stelle Michelin conquistate in carriera.

Stiamo parlando di Bruno Barbieri: brillante, pungente e grande appassionato di cucine regionali. Non ha mai nascosto, tra l’altro, di essere un grande fan della gastronomia sarda. E lo ha ribadito anche oggi a Villaurbana, dove è stato invitato come ospite d’eccezione alla Sagra del Pane.

Intervistato e incalzato amichevolmente dalla scrittore cagliaritano Matteo Porru, Barbieri ha raccontato tanti aneddoti sulla tv, su sé stesso, sulla sua infanzia e sulle sue passioni. Tra queste c’è sicuramente il pane, di cui è sicuramente un grande esperto e conoscitore.

“Il pane sardo è straordinario – ha detto durante l’intervista- ma come tante cose della cucina isolana. Sono affascinatissimo dal filindeu, per esempio”.

Barbieri ha dato spettacolo durante il dibattito, ma anche e soprattutto negli stand, dove si è intrattenuto con pubblico ed esercenti, dimostrando ancora una volta la sua grande simpatia e la sua insaziabile curiosità per ogni cosa che riguardi il mondo del cibo.

Un piccolo frammento di cemento si è staccato dal soffitto durante una lezione nell’aula 1B del polo umanistico di Sa Duchessa, all’interno della facoltà di Psicologia dell’Università di Cagliari. Fortunatamente, nessuno degli studenti presenti è stato colpito dall’accaduto.

La segnalazione è arrivata immediatamente dagli stessi studenti, che, in accordo con il docente, hanno deciso di sospendere la lezione e abbandonare l’aula per precauzione, temendo ulteriori crolli. Nessun panico tra i ragazzi, ma tanta prudenza, soprattutto considerando che un crollo significativo si era già verificato due anni fa in un vicino edificio, l’ex aula di Geologia.

Nonostante l’edificio di Psicologia sia più recente e non presenti apparenti problemi strutturali, il distacco del cemento ha generato preoccupazione tra gli studenti. Le lezioni sono state interrotte e gli studenti sono tornati a casa in anticipo.