La Sardegna brilla nella Guida Michelin 2024.

In attesa di conoscere tutte le novità dell’ultima edizione della guida gastronomica più famosa del mondo, sono già diverse le anticipazioni.

Tra queste i ristoranti inseriti nella sezione Bib Gourmand, dedicata alle migliori proposte in termini di rapporto qualità-prezzo.

Sono ben tre i ristoranti sardi che entrano nel 2024 in questa parte della Guida. Si tratta dell’Azienda agrituristica “Sa Mandra” di Alghero, guidata da Maria Grazia Murrocu e famiglia e i ristoranti cagliaritani ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto e Old Friend Bistrot di chef Dario Torabi.

Maccarones de punzu in ghisadu di agnello, Gran sa Mandra a punta di coltello e basilico – Foto di Azienda Agrituristica Sa Mandra

I tre ristoranti sono in compagnia di altri 26 locali che entrano ufficialmente nella Bib Gourmand.

Dessert di Ristorante ChiaroScuso – Marina Ravarotto

Nel 2023 erano 257 i ristoranti di questa speciale sezione, di cui solo 6 nell’Isola: Cucina.eat (Cagliari), Josto (Cagliari), Trattoria Margherita (Arborea, OR), Hub (Macomer, NU), Su Gologone (Oliena, NU), Coxinendi (Sanluri, CA).

Burcei, allarme ragno violino: disinfestazione nella scuola media di via Serpeddì.
L’intervento sui muri perimetrali esterni, edificio chiuso fino a lunedì.
Stamattina alle 11 nella scuola secondaria di primo grado sita in Via Serpeddì a Burcei è stato eseguito nei muri perimetrali esterni un trattamento di disinfestazione per la presenza di ragno violino. L’intervento è stato effettuato dalla Pro Service: gli infissi esterni sono stati tenuti chiusi durante la disinfestazione e per  120 minuti dopo l’ultimazione della stessa.

Durante il trattamento, è scattato anche il divieto di transito e stazionamento di persone e animali nell’area interessata.

La scuola osserverà un periodo di chiusura di 48 ore: prima della riapertura dovranno essere effettuate “l’areazione” e le “pulizie” dei locali disinfestati.

A tutela della salute, la scuola sarà dunque temporaneamente chiusa dalle 11 di oggi e per le 48 ore seguenti.