La Sardegna brilla nella Guida Michelin 2024.

In attesa di conoscere tutte le novità dell’ultima edizione della guida gastronomica più famosa del mondo, sono già diverse le anticipazioni.

Tra queste i ristoranti inseriti nella sezione Bib Gourmand, dedicata alle migliori proposte in termini di rapporto qualità-prezzo.

Sono ben tre i ristoranti sardi che entrano nel 2024 in questa parte della Guida. Si tratta dell’Azienda agrituristica “Sa Mandra” di Alghero, guidata da Maria Grazia Murrocu e famiglia e i ristoranti cagliaritani ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto e Old Friend Bistrot di chef Dario Torabi.

Maccarones de punzu in ghisadu di agnello, Gran sa Mandra a punta di coltello e basilico – Foto di Azienda Agrituristica Sa Mandra

I tre ristoranti sono in compagnia di altri 26 locali che entrano ufficialmente nella Bib Gourmand.

Dessert di Ristorante ChiaroScuso – Marina Ravarotto

Nel 2023 erano 257 i ristoranti di questa speciale sezione, di cui solo 6 nell’Isola: Cucina.eat (Cagliari), Josto (Cagliari), Trattoria Margherita (Arborea, OR), Hub (Macomer, NU), Su Gologone (Oliena, NU), Coxinendi (Sanluri, CA).

Londra, Stadio di Wembley – Tra le luci, le chitarre distorte e il coro oceanico dei fan, c’era anche lei: la bandiera dei Quattro Mori, simbolo della Sardegna, che sventolava fiera durante una delle serate più attese del 2025. Ieri sera, in occasione del concerto-reunion degli Oasis, l’inconfondibile vessillo sardo è tornato a farsi notare in uno dei luoghi simbolo della musica mondiale.

Presente ovunque conti esserci – dai campi sportivi alle manifestazioni internazionali, fino agli eventi musicali di richiamo planetario – la bandiera della Sardegna è comparsa anche al mitico stadio di Wembley, in una serata carica di emozione per i fan della leggendaria band britannica.

Una presenza discreta ma simbolica, che ancora una volta conferma quanto i sardi portino con sé la propria identità in ogni angolo del mondo, anche nei momenti di svago e celebrazione collettiva. Lo scatto che immortala la bandiera sarda al concerto è stato gentilmente concesso da Franco Cerniglia, a cui va il nostro ringraziamento.

La bandiera dei Quattro Mori, con le sue radici storiche e la forza evocativa che la contraddistingue, è da sempre un punto fermo per la comunità sarda ovunque si trovi. Che si tratti di eventi sportivi internazionali, manifestazioni culturali o – come in questo caso – concerti rock memorabili, non manca mai di ricordare al mondo che la Sardegna c’è. E che il suo popolo, ovunque vada, non smette mai di portarla con sé.