La Sardegna brilla nella Guida Michelin 2024.

In attesa di conoscere tutte le novità dell’ultima edizione della guida gastronomica più famosa del mondo, sono già diverse le anticipazioni.

Tra queste i ristoranti inseriti nella sezione Bib Gourmand, dedicata alle migliori proposte in termini di rapporto qualità-prezzo.

Sono ben tre i ristoranti sardi che entrano nel 2024 in questa parte della Guida. Si tratta dell’Azienda agrituristica “Sa Mandra” di Alghero, guidata da Maria Grazia Murrocu e famiglia e i ristoranti cagliaritani ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto e Old Friend Bistrot di chef Dario Torabi.

Maccarones de punzu in ghisadu di agnello, Gran sa Mandra a punta di coltello e basilico – Foto di Azienda Agrituristica Sa Mandra

I tre ristoranti sono in compagnia di altri 26 locali che entrano ufficialmente nella Bib Gourmand.

Dessert di Ristorante ChiaroScuso – Marina Ravarotto

Nel 2023 erano 257 i ristoranti di questa speciale sezione, di cui solo 6 nell’Isola: Cucina.eat (Cagliari), Josto (Cagliari), Trattoria Margherita (Arborea, OR), Hub (Macomer, NU), Su Gologone (Oliena, NU), Coxinendi (Sanluri, CA).

Scorre il conto alla rovescia per i concorsi letterari promossi dall’associazione CartaBianca: c’è tempo fino al 15 aprile per inviare i propri elaborati e prendere parte alle tre iniziative in programma, tutte gratuite e aperte a un pubblico ampio e diversificato.

Tra le opportunità figura la seconda edizione di UniCaMente Poesia, rivolta esclusivamente agli studenti dell’Università di Cagliari e pensata per valorizzare il talento poetico in ambito accademico.

Prosegue inoltre la lunga storia del concorso CartaBianca, giunto alla sedicesima edizione, che si conferma un punto di riferimento nel panorama regionale. Il premio è dedicato ad aforismi, poesie e racconti brevi e si articola in due sezioni: una per adulti e una per studenti delle scuole sarde, dalle elementari alle superiori.

A livello nazionale si inserisce invece la seconda edizione di Bukowskeggiando – Scano Bukowskiano, dedicata allo spirito e alla figura di Charles Bukowski. Il concorso è aperto a tutti i maggiorenni residenti in Italia, che possono partecipare con racconti brevi, poesie, aforismi o vignette, in linea con il carattere libero e provocatorio dello scrittore.

Le tre iniziative rappresentano un’occasione concreta per mettersi in gioco, esprimere la propria creatività e confrontarsi con altri autori. Tutti i dettagli e i regolamenti sono disponibili sul sito ufficiale www.associazionecartabianca.it
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