Oggi vogliamo parlarvi di un oggetto che in un’antica casa sarda non poteva assolutamente mancare: il setaccio. Veniva usato per setacciare il grano e la farina, quando ancora si usava fare il pane in casa. Ancora oggi può essere uno strumento utile da usare o semplicemente decorativo. E voi, lo avete in casa? E come lo chiamate?

I tipi di setacci “sed.àtzu” più comuni sono: “sed.àtzu grussu” o “sed.àtzu de ferru” o “sed.àtzu de xerri” o, anticamente, “sed.àtzu de peddi” il quale serviva per cernere (cerri o pru.gài) il grano; ovvero per eliminare le impurità più grossolane. il nome antico si riferisce a quando l’attrezzo aveva il fondo fatto con pelle fittamente bucherellata. Testo “La terra e il grano” di Renato Riola.

I setacci, tranne quello con la maglia larga di fil di ferro, venivano azionati facendoli scorrere, sbattere e ruotare sopra un telaio di legno (sed.àtzad.òri) posizionato dentro un grande paniere (“ka(n)istèdda”) col fondo ricoperto da un panno candido.

Ringraziamo per lo scatto e le info Vecchio mulino ad acqua – Museo etnografico Fluminimaggiore

Un cane che non riesce neanche a reggere lo sguardo dell’uomo è un cane che ha perso ogni speranza ed è così perché un essere umano ha deciso di accanirsi su di lui.

Mariolina è uno di questi cani: appena arrivata al canile di Quartu Sant’Elena, di lei si sa poco ma il suo comportamento e atteggiamento raccontano quanto basta. Maltrattamenti, indifferenza, privazioni: ecco come ha vissuto la cagnolina. Piccola, sola, indifesa di fronte a esseri umani che hanno approfittato della sua dolcezza, fedeltà e amore.

Nei prossimi giorni le volontarie del canile procederanno con tutti gli accertamenti veterinari e col provare a far capire a Mariolina che una vita diversa è possibile e che la felicità e il rispetto esistono davvero. Per ulteriori info 3283661490.