L’olivastro millenario di Luras, considerato l’albero più antico d’Italia, concorrerà quest’anno al premio “Italian Tree of the year”.

Giant Trees Foundation Onlus, in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura e della sovranità alimentare e forestale, organizza ogni anno il contest Italian Tree of the Year, che seleziona l’albero italiano più amato. L’obiettivo è quello di valorizzare gli alberi e la loro connessione con l’ambiente e il territorio. Questa edizione è dedicata agli alberi più antichi. Per la Sardegna è stato selezionato l’olivastro di Luras, inserito nell’elenco degli alberi monumentali italiani (405 in tutto quelli sardi inclusi). Il concorso non ha scopo di lucro e il vincitore sarà selezionato per rappresentare l’Italia nel 2024 per il titolo European Tree of the Year.

L’olivastro sardo, alto 14 metri e con una circonferenza di 1154 centimetri, si trova in località Santu Baltolu nel Comune di Luras (Sassari). Viene definito “Patriarca della natura”, si stima infatti che abbia tra 3000 e 4000 anni.

Per votarlo è sufficiente collegarsi a questo link e seguire le istruzioni: https://www.gianttrees.org/it/italian-tree-of-the-year-2023/finale/l-olivastro-di-luras-a-santu-baltolu#

Dalla Sardegna ai riflettori della settimana più seguita d’Italia. La chef Maria Leo, nata ad Alghero 59 anni fa e oggi cuoca in un ristorante a Latina, ha vissuto quest’anno la sua prima esperienza a Casa Sanremo, il salotto ufficiale del Festival di Sanremo, portando i suoi piatti nel cuore della manifestazione.

Lady Chef e membro da tempo della Federazione Italiana Cuochi, Maria Leo ha fatto il suo debutto sanremese occupandosi in particolare della preparazione di buffet e antipasti, curando ogni dettaglio con professionalità e passione. «Per me è stata una grandissima emozione e un grande motivo di soddisfazione», racconta. «Sanremo è un contesto unico, carico di energia e responsabilità».

Durante l’evento ha avuto l’onore di servire il conduttore Carlo Conti e quasi tutti i cantanti in gara, vivendo da vicino l’atmosfera intensa e frenetica del Festival. Un’esperienza resa ancora più significativa dal percorso condiviso con il team del Gambero Rosso, dove è stata seguita dallo chef Marco Broschi, che l’ha affiancata in questa importante avventura professionale.

La sua è una storia costruita con determinazione. Dopo aver lasciato anni fa un impiego stabile per seguire la propria vocazione, Maria Leo ha investito in formazione e pratica, maturando esperienze anche all’estero, tra Belgio e Olanda, prima di affermarsi come professionista. Il legame con le sue radici sarde resta centrale nella sua cucina, fatta di memoria, tecnica e identità.

Il debutto a Casa Sanremo rappresenta per lei un traguardo importante: «È stata un’esperienza bellissima, gratificante sotto ogni punto di vista. Portare il mio lavoro in un evento così prestigioso è qualcosa che porterò sempre con me». Un primo anno al Festival che segna una nuova tappa di un percorso professionale fatto di passione, impegno e orgoglio.

Maria Leo, chef

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