Il comune di Piscinas con la collaborazione della Pro Loco di Piscinas, l’Unione Regionale Cuochi Sardegna e l’associazione Cuochi Provincia Cagliari Sud Sardegna presenta la prima edizione del concorso “Show Cooking”. Il tema è: carne di pecora e i suoi derivati.

La rassegna gastronomica si terrà domani, sabato 7 ottobre 2023 con inizio ore 15, nella bellissima “Villa Salazar” in territorio di Piscinas (piccolo comune del Sulcis ricco di manifestazioni e sagre che valorizzano i prodotti locali).

La gara di cucina è stata fortemente voluta dall’Associazione Cuochi Cagliari e Sud Sardegna, al fine di valorizzare e diffondere la conoscenza di questo prodotto tradizionale e della sua versatilità.

Il Presidente, Samuel Raney nel suo ampio e articolato programma di lavoro, si occupa anche di intensificare i rapporti con le scuole per creare collegamenti tra futuri cuochi e associazione organizzando anche corsi di specializzazione, degustazioni aperte al pubblico per valorizzare la cucina locale, tradizionale ed innovativa.

La rassegna gastronomica conta numerose presenze di chef e maestranze professionali come Antonello Pintus dell’Ordine dei membri di Cucina e Presidente di giuria e i numerosi candidati come Renata Tocco, Paolo Congiu, Elisabetta Carta, Mauro Pischedda, Riccardo Argiolas, Antonio Doppiu, Azzurra Pistis e altri in fase di iscrizione.

I concorrenti dovranno presentare una loro preparazione in modalità show cooking per essere poi giudicata da una giuria di chef.

Ha suscitato curiosità e divertimento sui social il cartello installato a Cagliari per indicare la direzione del mercato provvisorio di San Benedetto. Nulla di insolito, a prima vista, se non fosse per un curioso dettaglio che non è passato inosservato agli utenti più attenti (come l’avvocato cagliaritano Giovanni Dore che ha pubblicato la foto): la segnaletica riporta due indicazioni diverse a seconda della lingua.

In italiano, la distanza viene segnalata come “4 minuti a piedi (350 metri)”, mentre nella traduzione inglese compare una stima diversa: “3 minutes (300 metres)”. Insomma, per chi legge in inglese, il mercato sembrerebbe più vicino e soprattutto più rapidamente raggiungibile. Una differenza che ha fatto sorridere in molti, scatenando commenti ironici e battute sul web, con qualcuno che ha suggerito, divertito, che “gli inglesi camminano più veloci”.

Il cartello, collocato per guidare cittadini e turisti verso la nuova sede temporanea del mercato, si è trasformato così in un piccolo caso virale. Un errore di traduzione? Un refuso nelle misurazioni? Qualunque sia la spiegazione, la discrepanza ha dato vita a un momento di leggerezza diventato in poche ore oggetto di condivisioni e battute online. E c’è chi, con ironia, ha chiosato: “English do it faster?”. Ai posteri, come sempre, l’ardua sentenza.