Oggi vi raccontiamo di quelle particolari e discusse strutture architettoniche rappresentate dalle torri di Monreale di Pirri: siamo sicuri anche anche voi avrete qualche opinione a riguardo. Ringraziamo la blogger cagliaritana Valepassaparola per le preziose informazioni e le immagini (link originale).

“I lavori cominciarono nell’81, quando ancora non c’era l’asse mediano. Li osservavamo dal basso verso l’alto, ci sembravano marziani. Credo siano stati i primi edifici con l’intera superficie specchiata nei 4 lati. (Help! Ne esistono altri a Cagliari e hinterland che voi sappiate?). Eh sì che cominciavamo ad abituarci a vedere edifici con vaste superfici vetrate (come il palazzo del Consiglio Regionale in via Roma, cominciato anch’esso nel 1981 o il Cis di Renzo Piano del 1982), ma le torri a Pirri costituivano un unicum poiché facevano (fanno) un uso artistico del vetro: essendo a specchio si possono infatti vederci riflesse le nuvole che scorrono, le architetture degli edifici intorno, il traffico in movimento e magari pure il castello di san Michele.

Mi permette di osservare dall’alto le cinque torri terminate. Sono state costruite tutte in fila, con uno spigolo in asse con il Castello di San Michele, offrendo così il panorama sul colle a due lati del prisma.

I progettisti, tutti ingegneri (Fanni-Marchetti-Babicky), rifacendosi ad un’idea costruttiva dall’alta valenza ingegneristica (con finalità antisismiche) dell’ing. Canadese -polacco Bogue Babicky, realizzarono un qualcosa di avveniristico ed eccezionale, in parole povere appesero i solai con dei cavi d’acciaio al nocciolo centrale. All‘interno del nocciolo di 7x7m inserirono i collegamenti verticali (ascensori scale)e i servizi. In ogni piano perciò, non ci sono piloni, gli uffici erano degli open space, e forse anche in questo anticiparono le mode…

Baia di Vancouver

Curiosità
1. Nella baia di Vancouver c’è il prototipo delle nostre torri (v. Foto)
2. Le testate sono state realizzate diversamente dal progetto originale, svuotate delle parti murarie, dando luogo ad un elemento che pare d’ispirazione neogotica. Alcuni ci vedono un rinvio ai comignoli della casa Milà di Gaudì a Barcellona. Vedi foto. A voi cosa sembra?
3. Delle vetrate solo una minima parte è apribile, e l’areazione è affidata a un potente impianto di condizionamento/riscaldamento.
4. I colori delle testate e dei telai delle facciate identificano le diverse unità.
5. In origine le torri dovevano far parte di un quartiere residenziale con servizi e attività connesse”.

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.