Li cucina e li mangia. Soprattutto, li fotografa. I dolci sono la sua passione. E quando questa diventa un’arte, ecco che in Sardegna fiorisce la food photography, che per l’oristanese Francesco Pruneddu diventa motivo di orgoglio e di tanta soddisfazione. Fresca di ottobre, la pubblicazione del suo “Dolci d’Italia, la storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento”, edito da Solferino. Le prelibatezze del Bel Paese presenti in tele del ‘600 e pitture olandesi, raccontate da quadri storici e nozioni. E la nostra Isola ne è protagonista.

Per Francesco una passione per arte e fornelli, frutto di creatività e manualità coltivate sin dalle scuole superiori nella Città di Eleonora. Poi, il trasferimento a Cagliari, per gli studi universitari in Beni Culturali e Storia dell’Arte. Da qui la sua food photography, ovvero la fotografia di cibo e dolci, capace di raccontare tanto in un gioco di luci, ombre e colori. “La passione per i dolci, da prepapare e mangiare, c’è sempre stata. Sono riuscito a far fruttare la mia creatività nella cucina e nell’arte. Fotografare cibi e dolci, soprattutto quelli anglosassoni del XIX secolo, mi dà più soddisfazioni rispetto ai paesaggi”.

Un lavoro a 360 gradi: prima di fotografarli, Francesco prepara personalmente i suoi dolci. E con l’avvento di social e Instagram, poi, lo spettacolo per gli occhi è alla portata di tutti. Tante squisitezze d’oltre Manica che fanno venire a chiunque l’acquolina in bocca. “L’interesse per i dolci anglosassoni è nato tempo fa dalla visione di una serie televisiva. Molti di questi si trovano, ad esempio, in rappresentazioni e tele del ‘600”.

Per Pruneddu, allora, sotto con budini, sformati in forme particolari, fatti in stampi di ceramica; ma anche pasticci in stampo di peltro o la battenberg cake scozzese. Piatti ancora vivi e capaci di dirci tanto sulla storia passata. Ma in cucina passare dall’Inghilterra alla Sardegna è cosa breve. E nel campionario artistico di Francesco non possono mancare i dolci dell’Isola. “Mi piace mangiarli e fotografarli. Si tratta forse di una pasticceria non semplice, con una loro personalità. Nel mio manuale, ad esempio, cito il flan di latte, fra i più antichi, già esistente in epoca romana”. E ancora, “Diciamo che, dal punto di vista storico-artistico, incuriosisce notare l’evoluzione degli ingredienti. Prima infatti la differenza fra dolce e salato è praticamente inesistente, visto che nelle ricette dolciarie c’erano ingredienti come formaggio e pepe, prima dell’arrivo dello zucchero”.

Una ricca gallery fotografica che nel corso del tempo ha dato grandi soddisfazioni a Francesco. Tra queste, il titolo di migliore account Instagram d’Italia, nel 2018, e un altro premio nazionale l’anno dopo. “Questo mi ha dato una certa visibilità e sono state diverse le aziende che mi hanno contattato per propormi lavoro. Poi, quest’anno, la chiamata dal ‘Corriere della Sera’ per un inserto sul menù d’autore. Da qui, il contatto con la casa editrice Solferino e la pubblicazione di Dolci d’Italia nello scorso ottobre. E qui ce ne sono tanti, come pasticci o torte di riso, presenti in opere d’arte da me studiate o soggetti in nature morte capaci di veicolare messaggi”.

Chissà se in futuro Francesco darà spazio, oltre ai dolci, anche a primi piatti o altro. “Metto comunque in gioco altro tipo di cibo, come la pasta fresca che realizzo personalmente. Ma sui social mi piace continuare con quello che mi piace e vorrei che Instagram rimanesse il mio mondo”.

Alla XXX edizione dei Mediastars, tra i riconoscimenti più autorevoli nel panorama della comunicazione italiana, sono stati oltre 500 i progetti in concorso, provenienti da agenzie e realtà creative di tutta Italia. Un contesto altamente competitivo, che ogni anno mette a confronto strategie, linguaggi e visioni tra le migliori del settore.

È proprio all’interno di questo scenario che noi di Vistanet Marketing abbiamo scelto di metterci in gioco, portando in concorso alcuni dei nostri progetti più rappresentativi, nati negli ultimi anni al fianco delle aziende con cui lavoriamo ogni giorno.

Non una semplice partecipazione, ma un confronto diretto con alcune delle realtà più strutturate e riconosciute del panorama nazionale. Un passaggio importante, che ci ha permesso di portare il nostro modo di fare marketing, costruito su strategia, creatività e visione, su uno dei palcoscenici più rilevanti del settore.

Il riscontro è arrivato in modo chiaro.

Tra i progetti presentati abbiamo ottenuto il 1° posto nella sezione Quotidiani e una nomination in Short List, a cui si sono aggiunte 5 Special Star assegnate in diverse aree della comunicazione, dalla Copy Strategy al Graphic e Structural Design.

Un risultato distribuito su più categorie, che segna la presenza dei nostri progetti tra quelli premiati all’interno di uno dei contesti più competitivi del panorama nazionale.

Il progetto che ha ottenuto il 1° posto nella sezione Quotidiani e una Nomination in Short List è “Invasione dei Topolini”, realizzato per la concessionaria Acentro, un lavoro che probabilmente molti ricordano.

Quando abbiamo iniziato a pensarci, la strada più semplice era quella classica: presentare l’auto, raccontarla, spiegarla. Abbiamo scelto di non farlo. Titoli ispirati alle breaking news, un tono volutamente ambiguo e una città che iniziava a interrogarsi su quella “invasione”. Per alcuni giorni non c’erano risposte, solo curiosità.

Poi il reveal: la nuova Fiat Topolino.

Un racconto che si è costruito nel tempo, trasformando una campagna in qualcosa di condiviso e riconoscibile. Oltre al primo posto, il progetto ha ottenuto anche riconoscimenti per copy strategy e graphic design.

Menzione speciale per il design del nostro nuovo sito web, a cui è stata assegnata una delle 5 Special Star, riconoscimento dedicato ai progetti che si distinguono per qualità, visione e innovazione.

Quando lo abbiamo progettato, la domanda non era “come deve essere fatto un sito”, ma “come viene usato oggi”.

La risposta è semplice: si scorre.

Per questo abbiamo costruito un’esperienza ispirata alla logica dei social media, fatta di stories, caroselli e feed, con contenuti organizzati in blocchi e sequenze che si leggono in modo immediato.

Un sito che non chiede attenzione, ma la segue.

Tra i riconoscimenti ottenuti, altre 2 Special Star premiano i nostri progetti social.

Il primo è “A Regola d’Artem”, un format che nasce trasformando il nome dell’azienda in un vero e proprio claim.

“Artem” diventa una regola, un modo di fare, un criterio con cui leggere ogni intervento.

Da qui prende forma una narrazione costruita su progetti reali, in cui superfici, materiali e contesti diventano parte di un racconto coerente e riconoscibile nel tempo.

Il secondo è  “Silent Night”, realizzato per Acentro, uno short movie che affronta il tema della mobilità elettrica attraverso una chiave percettiva.

La città continua a vivere, muoversi, produrre suoni. In mezzo, l’elettrico attraversa tutto con una presenza diversa, più leggera, quasi silenziosa.

È in questo contrasto che prende forma il racconto.

La nostra partecipazione ai Mediastars rappresenta non solo un riconoscimento dei singoli progetti, ma la conferma di un percorso che negli anni ha portato Vistanet Marketing a sviluppare una comunicazione capace di competere e distinguersi anche a livello nazionale.

Un risultato che nasce da una realtà solida, composta da oltre 30 professionisti, e da un modello che unisce strategia, creatività e visione, integrando l’esperienza della nostra agenzia di marketing con quella della testata giornalistica Vistanet.it, attiva ogni giorno sul territorio. Uno sguardo diretto sul mercato e sulle persone, che guida il nostro modo di lavorare.

Ma questo è solo l’inizio.
Abbiamo ancora tanto da mostrarvi.
Ci vediamo alla prossima edizione.