In Sardegna una cordula lunga 170 metri entra nel Guinnes dei Primati

In Sardegna una cordula lunga 170 metri entra nel Guinnes dei Primati

Il merito fu di un gruppo di amici che si inventarono la sagra per far conoscere ed apprezzare, soprattutto ai turisti, uno dei piatti tipici.

“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico



Andiamo a vedere come si prepara nella ricetta proposta dal sito turistico del Comune di Aggius, paese dell'entroterra gallurese che custodisce come pochi altri i segreti del piatto tradizionale.