Il Vermentino dei record lo fa a Palau Emanuele Ragnedda, figlio del fondatore della cantina Capichera (venduta lo scorso anno). Di seguito l’articolo di Repubblica a firma Paolo Massobrio che racconta l’esperienza della degustazione e intervista il giovane produttore.

“Dopo i bollettini meteorologici di questa estate, viene da chiedersi: chissà tra qualche anno – al netto degli sconvolgimenti climatici – cosa sarà la Sardegna del vino? Perché il panorama sta cambiando e continuano ad arrivare da qui le cantine in assoluto più interessanti che abbiamo scoperto in questi anni.

ConcaEntosa non fa eccezione ed ha una storia tutta da raccontare. Appartiene a un figlio d’arte, Emanuele Ragnedda, oggi trentanovenne, figlio di quel Mario Ragnedda che fondò (e ne è rimasto proprietario fino allo scorso anno) la cantina simbolo del Vermentino di Gallura, Capichera.

E proprio nella cantina di famiglia, Emanuele ha mosso i primi passi, svolgendo con rigore tutti i ruoli: dall’operaio al manager del settore estero. Prima ancora, a caratterizzare la sua forte personalità e lo spirito mai domo, gli studi a Milano e a Londra, gli anni vissuti in Argentina e negli Stati Uniti.

Nel 2016, poco più che trentenne, e a seguito anche di un percorso interiore tra partenze e ritorni dalla sua amata isola, ecco la coraggiosa decisione di lasciare l’azienda di famiglia per mettersi a produrre la sua personale interpretazione di Vermentino “dinamico, elettrico, senza schemi” cambiando prospettive a 360°. E affida i sette ettari vitati nel comprensorio di Palau, prospicienti la Corsica, lascito di suo nonno Andrea, alla professionalità dell’enologo Piero Cella, allievo del grande maestro Giacomo Tachis, che tanto ha fatto per la Sardegna del vino.

Il primo campione della cantina al nostro assaggio è l’Isola dei Nuraghi Shar 2020, che prende il nome da “Shardana”, i guerrieri impavidi che popolavano la Sardegna migliaia di anni fa. È un vermentino di razza, con naso evoluto di nocciola e idrocarburi che in bocca mostra i muscoli, ma forse ha bisogno ancora un po’ di affinamento per dare il meglio di sé.

Tuttavia, nell’immediato, abbiamo preferito l’Isola dei Nuraghi “Disco Volante” 2021: un capolavoro dal naso profondo, con carrube, fico d’india, accompagnati dalle note minerali che esplodevano anche in Shar. In bocca è potente ed equilibrato al tempo stesso, salino al punto da evocare il cappero. Vinificato come il precedente solo in acciaio, evoca nel nome originale scelto da Emanuele, una gigantesca pietra millenaria presente nel vigneto. Non conoscevamo il prezzo della bottiglia prima della degustazione: 1.300 euro, il prezzo più elevato della storia per un vino bianco italiano. (L’annata 2020 su internet si trova a 880 euro, ndr). E anche qui Emanuele – mentre manifesto il mio stupore – non lo trovo per nulla titubante e timoroso: “Si paga la dignità della Sardegna, senza alcun compromesso”. Del resto, rileggendo gli appunti della mia degustazione, la votazione è ai massimi (5 asterischi pieni), quindi una sorta di perfezione.

Ma è arrivata anche l’ora della sua firma su un vino rosso, L’Isola dei Nuraghi Niki Thai 2021, frutto di una vinificazione di uve cannonau e di una piccola percentuale di bovale. Anche qui, una scelta precisa rispetto all’uvaggio classico del Mandrolisai, il comprensorio dove è a dimora la parcella con piante di 60/80 anni d’età: ovvero quella di eliminare la terza uva autoctona, Monica, perché a suo parere nulla aggiunge e nulla toglie al blend. A differenza dei due vini precedenti, fa un passaggio di 5/6 settimane in legno nuovo. Percepisci la viola accompagnata da una nota ematica che sfuma nella mineralità di un naso quasi vulcanico. In bocca è velluto: avvolgente, elegante. E pure questo ha preso il massimo dei voti, anzi, è talmente buono che insieme a Marco Gatti abbiamo deciso di proclamarlo fra i 100 migliori vini d’Italia”.

Cagliari, la straordinaria promozione di Lucia Piras: un sogno di ottant’anni finalmente realizzato tra lacrime di gioia e commozione.

La prima promozione arriva a quasi novant’anni, tra lacrime di gioia e un senso di gratitudine profonda: «Me la sono meritata». Lucia Piras, conosciuta affettuosamente come la signora Lucia, ha appena compiuto un’impresa che rimarrà impressa nella memoria di tutti coloro che hanno avuto il privilegio di essere presenti in questa giornata storica.

Dopo una vita di sacrifici, privazioni e momenti di incertezza, ha superato con successo l’esame di idoneità per accedere alla seconda elementare, un traguardo che rappresenta molto più di una semplice promozione scolastica: è la conquista di un sogno che sembrava irraggiungibile, un cerchio che si chiude e un passo importante verso la realizzazione di sé stessa. La scena è stata emozionante, carica di sentimenti autentici: alla fine della prova, tutti erano commossi. I familiari, le insegnanti, i piccoli allievi della classe 1C e i loro genitori hanno assistito con occhi lucidi a questo momento di grande significato. E naturalmente, Lucia, che ha dimostrato a tutti che non è mai troppo tardi per inseguire i propri sogni, ha ricevuto l’affetto e la stima di chi ha condiviso con lei questa giornata speciale.

La sua storia è un esempio di determinazione e di coraggio, un racconto di rinascita che attraversa decenni di sofferenza e di speranze. La vicenda di Lucia inizia in un periodo difficile, quando, cresciuta sotto la guerra e la povertà, il desiderio di imparare era forte ma le opportunità scarseggiavano. Quattro bocciature in prima elementare, punizioni umilianti e un percorso di ostacoli che l’ha portata a interrompere gli studi, aiutando nei lavori in casa e in campagna, senza mai dimenticare quei momenti tra i banchi di scuola, con il rimpianto e il desiderio di poter tornare indietro nel tempo. Eppure, nonostante le avversità, il sogno di tornare sui banchi di scuola ha continuato a vivere nel suo cuore, alimentato dalla voglia di conoscere e di migliorarsi. Ora, a ottant’anni, con la stessa determinazione di quando era bambina, Lucia ha deciso di realizzare quel sogno lasciato in sospeso, dimostrando che l’età e le difficoltà non sono una barriera insormontabile per chi ha nel cuore la passione di imparare e la volontà di non arrendersi mai. La sua storia è un esempio di resilienza, di speranza e di quella forza interiore che permette di superare ogni limite, regalando a tutti un messaggio di ispirazione e di coraggio. La scuola di via Caboni dell’Istituto Comprensivo Giovanni Lilliu si è trasformata in un palcoscenico di emozioni autentiche, testimone della forza di una donna che, a ottant’anni, ha scritto un nuovo capitolo della sua vita, dimostrando che il vero apprendimento non conosce età e che ogni sogno, per più difficile che sembri, può diventare realtà se si ha la volontà di lottare e di credere in sé stessi.