Gli ortaggi, la frutta e i legumi che oggi conosciamo non sono sempre stati uguali. Molte coltivazioni tradizionali e autoctone sono state soppiantate o sostituite da altre più redditizie e più gradite dal mercato.

Questo ha generato nel tempo l’estinzione o il rischio della stessa di alcuni prodotti molto nobili dell’agricoltura tipica sarda. Tra questa c’è una specie di cicerchia locale, “S’inchixa”, che grazie all’impegno di due giovani agricoltori è stata salvata.

Nel 2013 è nata a Villanovaforru, nel pieno centro della Marmilla, l’azienda agricola Sa Laurera che, con un nome così, non poteva che essere votata alla valorizzazione delle tecniche agricole tradizionali e dei prodotti più tipici e antichi. Tutto ciò con un approccio del tutto ecosostenibile, rispettando le caratteristiche del terreno e la stagionalità dei prodotti. Tre anni dopo, Marianna Virdis e Francesco Mascia, fondatori dell’azienda, raggiunsero un risultato straordinario: la vittoria del Premio Arca Deli 2016, istituito dalla fondazione internazionale SAVE (Safeguard for Agricultural Varieties in Europe) e dedicato ai prodotti derivati ​​dalla coltivazione di varietà locali rare o minacciate, recuperati, mantenuti e valorizzati dalle piccole realtà agricole. A farli trionfare fu proprio il loro impegno nella coltivazione della cicerchia, legume storico del territorio sardo abbandonato però dopo la Seconda Guerra Mondiale perché erroneamente considerato come pianta tossica.

Le proprietà nutritive di questo legume sono eccellenti: al suo interno coesistono carboidrati, proteine, fibre e vitamine. Sono utili per ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e stimolano il regolare funzionamento dell’intestino.

Alcuni anni fa Vistanet intervistò i titolari di questa azienda. Marianna Virdis ci svelò qualche dettaglio su questa coltivazione così rara e preziosa: “Noi coltiviamo una varietà locale di cicerchia, diffusa in Campidano e in Marmilla, e inchixa (dal catalano guixa, ndr) è il nome sardo con cui la mia famiglia ha sempre indicato questo legume. La coltivazione si basa interamente sull’aridocoltura e sulle operazioni manuali, e l’idea di recuperarla è legata all’etica e alla storia della nostra azienda”

Anche la FAO pubblicò nel suo blog ufficiale il progetto di recupero della cicerchia portato avanti da Marianna e Francesco, segno della grande rilevanza di quest’opera di recupero agricolo.

Si sono svolti oggi a Roma i funerali laici del presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, morto lo scorso venerdì all’età di 98 anni.

C’è un episodio molto particolare che lega l’ex Capo dello Stato alla Sardegna, una vicenda che mette insieme benessere animale e ascolto dei cittadini.

Nell’agosto 2013 l’Associazione Culturale Animalista Amici di Su Pallosu, per mano dell’avvocato Giuseppe Atzori, presentò un’istanza al presidente della Repubblica per opporsi a una delibera del Comune di San Vero Milis che negava il riconoscimento della celebre Colonia Felina di Su Pallosu.

Dietro parere del Consiglio di Stato e del ministro della Salute il Quirinale, presieduto all’epoca proprio da Napolitano, accolse l’istanza annullando de facto la delibera valutando l’atto del Comune un “eccesso di potere”.

“Fondate – secondo il Consiglio di Stato, Ministro della Salute prima (protagonisti dell’istruttoria amministrativa) e Capo dello Stato poi – le censure di eccesso di potere per erronea valutazione dei fatti ed illogicità della motivazione”: questo il giudizio di accoglimento dell’istanza a seguito della deliberazione del Consiglio Comunale di San Vero Milis.

Una vittoria quella degli animalisti che significò la salvezza della colonia felina oristanese e che non sarebbe stata possibile senza l’intervento deciso di Giorgio Napolitano.