Davanti c’è il mare della Sardegna, con le sue note fra il turchese e lo smeraldo e la sabbia, ocra e fine. Dietro c’è la montagna, con alberi secolari e arbusti impervi e odorosi di macchia mediterranea. Siamo a Capoterra, a mezz’ora di macchina da Cagliari, dove un tempo si sviluppava l’azienda agricola più grande d’Italia, quella fondata dall’illuminato imprenditore ingegner Cardile. Qui, da circa otto anni, è nato Nuraghe Antigori, un progetto illuminato di agricoltura biologica, la cui cantina ha già vinto numerosi premi grazie ai suoi vini ispirati dalla nobile storia della zona.

La sala degustazione della nuova Cantina Nuraghe Antigori a Capoterra

In queste terre, dove negli anni ‘60 Fabrizio De Andrè trascorreva le estati in compagnia della sua chitarra e ospite della famiglia Spadaccino (il medico dell’azienda Cardile), fu impiantata la prima vite da Giacomo Tachis, uno dei massimi enologi italiani che in Sardegna ha creato vini come il Turriga (Argiolas) e il Terre Brune (Carignano di Santadi).

Oggi il carignano, il vermentino, il bovale e gli altri vini della cantina sono sviluppati da Daniele Marchi, allievo proprio di Tachis. Durante la nostra visita ci ha fatto assaggiare in anteprima i vini nati dall’ultima vendemmia.

Il vermentino Doc di Antigori, Cardile, si presenta alla vista con la sua classica colorazione giallo paglierina mentre all’olfatto trasmette le sue tipiche note fruttate e leggermente agrumate. Un bouquet aromatico inconfondibile che accompagna in modo bilanciato la sua generosa gradazione alcolica (circa 13,5°).

Se c’è un vino che racconta alla perfezione la storia di questi luoghi è il Pedra Scritta, ancora oggi realizzato con la stessa percentuale della prima vigna impiantata da Giacomo Tachis: 80% Carignano, 10% Bovale e 10% Cabernet Sauvignon. Una volta aperto rilascia nell’aria tutti i profumi della macchia mediterranea circostante con spiccate note di frutti rossi.

Ma è quando si arriva al Carignano e al Bovale che si percepisce l’unicità di questa cantina. Questi due vini prevedono una elegantissima bottiglia ottagonale nera che richiede l’imbottigliamento manuale. Il Carignano racconta la storia enologica della Sardegna sudoccidentale: suolo sabbioso-argilloso, profumo di mirto e bacche mediterranee, sapore secco, succoso e fruttato. Il Bovale 100% è un vino corposo e di irresistibile morbidezza, con una colorazione rosso-rubino perfetta e un profumo che si chiude con una nota speziata di pepe e frutti rossi.

La cantina è stata costruita al 100% in bioedilizia, con arcate in pietra locale, muri di mattoni e ladiri e tetti in legno. Accanto all’edificio principale, che a partire da quest’anno ospiterà eventi privati, conferenze e degustazioni, sorgeranno altre strutture simili, ognuna con diverse funzioni. Una di queste sarà dedicata alla vinificazione in loco, così che il ciclo di produzione sarà a km 0.

I vini sono solo la vetrina più preziosa di un progetto ambizioso che vuole riconnettere l’area con la sua storia. Per intenderci, a pochi chilometri da “Su Spantu” (così si chiama la zona, che in sardo significa stupore, meraviglia) sorge, nel territorio del vicino comune di Sarroch, il Nuraghe Antigori, l’unico in Sardegna in cui siano mai state trovate ceramiche della civiltà micenea. Un dettaglio che racconta gli scambi culturali ed economici tra i sardi dell’età del bronzo e le popolazioni elleniche e, probabilmente, i primi reciproci consigli sulla lavorazione del vino.

Intorno alla Cantina prenderà vita nei prossimi anni il sogno lungimirante e coerente con la sua storia, di un’azienda agricola composta da vigne, mandorleti, uliveti, un orto botanico, un biolago balneabile, allevamenti di mucche e cavalli, e bosco. Proprio il bosco avrà un ruolo primario, con la creazione di percorsi e sentieri e 21 villette immerse nel verde, dedicate all’hospitality di alto livello. Una vera e propria oasi di pace e benessere in cui abbandonarsi tra degustazioni di vini, contemplazione e contatto con la natura.

Mistero in Toscana: la scomparsa di Piera Pinna e l’appello della famiglia.

La scomparsa di Piera Pinna, originaria di Bosa ma residente a San Miniato, ha scosso profondamente la comunità locale e suscitato l’attenzione dei media.

La donna è svanita nel nulla il 21 settembre, mentre si trovava in cerca di funghi con il marito nei boschi intorno a Medicina di Pescia, nel Pistoiese.

Il suo destino rimane avvolto nel mistero, e la sua famiglia, che si trova a migliaia di chilometri di distanza in Sardegna, ha lanciato un accorato appello: «Chiediamo risposte».

Da quando Piera è scomparsa, le ricerche ufficiali non hanno portato a risultati concreti. Sono stati mobilitati droni dotati di termoscanner e cani molecolari, ma senza alcuna traccia della donna. Nel tentativo di mantenere viva l’attenzione sulla questione, gruppi di volontari e membri della protezione civile hanno continuato a battere il territorio, tuttavia i risultati sono stati deludenti. L’associazione Penelope Toscana, attivamente coinvolta nelle operazioni di ricerca, ha descritto la zona come particolarmente impegnativa a causa dei suoi ripidi strapiombi e dei terreni resi insidiosi dalle prime piogge autunnali. Tuttavia, la famiglia di Piera sostiene con fermezza che se fosse realmente caduta, il corpo sarebbe stato rinvenuto.

Un ulteriore elemento di preoccupazione emerge dalle incongruenze relative alla scomparsa. Nella denuncia presentata dal marito e dal figlio, assente quel giorno, si menziona un luogo diverso da quello in cui è stata effettivamente parcheggiata l’auto. Inoltre, un furgone utilizzato regolarmente da Piera per recarsi al suo chiosco di Empoli, dove vendeva frutta e verdura tre volte a settimana, è stato trovato bloccato all’interno del cancello, lasciando aperte domande sul suo ritorno a casa quella sera. Da San Miniato, conoscenti e amici di Piera affermano con certezza che lei conosceva bene quei boschi, soprannominati “Valle dell’Inferno” per la loro difficile accessibilità, e che difficilmente avrebbe potuto perdersi.

A due mesi dalla scomparsa, la frustrazione cresce. La famiglia ha deciso di chiedere aiuto a una criminologa lucchese per indagare ulteriormente sulla situazione. Con l’obiettivo di ottenere chiarezza su questa vicenda che ha assunto i contorni di un giallo, l’appello della famiglia risuona forte: la speranza di trovare risposte è più intensa che mai. In un contesto tanto oscuro, la luce della verità rimane l’unica meta per chi aspetta di sapere cosa sia realmente successo a Piera Pinna.