Quando un cane ci lascia si riesce a percepire in pieno che quel dolore è un dolore vero. Perchè l’amore per un cane è una forma completamente pura di sentimento, non macchiata da rabbia, rimorso, invidia. E’ un amore che va dritto al cuore senza sporcarsi, come una freccia di Cupido e, al tempo stesso, quando lui o lei non ci sono più ferisce come un dardo. E solo chi l’ha provato può capirlo.

Oggi vi facciamo leggere la bellissima lettera d’addio e d’amore, perchè di questo si tratta, di Sandro Mascia, titolare del Cafè Barcellona della Marina, per la sua amata Sasha.

“Non avevo avuto altri cani, e anni fa vedevo amici e amiche che soffrivano quando moriva il loro cane. Mi sembrava una cosa esagerata. Era un animale non era un essere umano. Ma ora mi rendo conto che se n’è andata una di famiglia. Come un figlio. Un dolore troppo grande.
Un esserino che quando eri giù ti tirava su.
Una che non ti tradiva mai come tutti i cani.
Che mi seguiva in ogni passo come una ombra.
Che era amata da tutti i clienti e gli amici.
Ho visto ieri tante persone dispiaciute e piangere.
Purtroppo questi esserini pelosi hanno meno vita di noi.
E non c’è stato nulla da fare per la sua malattia.
Rimane il ricordo di questi 8 anni passati assieme.

Aveva 14 anni di vita.
Quando la presi dal canile nel 2015 aveva sei anni.
Era denutrita, depressa, non mangiava, si stava lasciando andare.
La avevo presa in tempo prima che morisse.
Era stato un caso che avevo scelto lei.
Anzi, era lei che aveva scelto me
Prima volevo adottare un altro mix dog, ma questo non mi voleva vedere neanche morto.
Gli portavo da mangiare al canile, si mangiava, ma non mi cagava per niente
Avevo provato anche a portarlo a fare passeggiate.
Niente.
Arrivava all’ingresso del canile ma si piantava e non voleva uscire.
Dopo un mese avevo rinunciato.
Allora Massimo un collaboratore del canile mi aveva proposto una cagnetta che aveva sei anni e veniva da una famiglia che la maltrattava. Poi dopo due anni di canile era denutrita si stava lasciando morire.
Appena uscì dal box mi venne incontro e mi fece le feste.

Mi aveva scelto. Ti scelgono loro.
Dopo due settimane di prova decisi di adottarla.
Sono stati otto anni bellissimi.
Capiva tutto.
Gli mancava solo la parola.
Mi seguiva dappertutto.
Era la mia ombra.
Ora sono sconvolto.
Ma bisogna andare avanti.
Grazie Sasha per avermi fatto vivere otto anni bellissimi.
Buon ponte cucciola”.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.