Nel centro di Cagliari, a pochi passi dalla passeggiata di via Roma, troviamo viale Bonaria, una parte della città in cui regna il contrasto tra due realtà: modernità e storia. Da un lato, ci lasciamo affascinare dal maestoso Santuario di Bonaria e dal suo suggestivo Cimitero Monumentale, poco più avanti, il quartiere cambia volto con strade pullulanti di uffici, locali commerciali e punti di ristoro. La pausa pranzo, è forse il momento della giornata più movimentato: c’è chi preferisce accomodarsi e godersi il pasto con calma e chi, invece, a causa dei minuti contati va alla ricerca di qualcosa di veloce, per poi incappare nel solito panino. Noi, abbiamo deciso di capovolgere la credenza secondo cui la pausa pranzo corrisponde per forza ad un panino o un piatto composto, e così abbiamo iniziato la caccia al miglior ristorante in grado di offrire un pasto rapido ma non scontato. È così, percorrendo prima Viale Bonaria e poi via Nuoro, siamo capitati da Smell Brasil, ristorante brasiliano che da otto anni propone business lunch dai sapori alternativi. 

Una volta varcata la soglia del ristorante troviamo lo staff, interamente brasiliano, pronto ad accogliere gli ospiti e accompagnarli al tavolo. Mentre i profumi delle pietanze esposte nel buffet iniziano a suscitarci un certo languorino e noi ci accingiamo a prendere posto nella sala superiore, ci viene spiegato che per il nostro pranzo possiamo scegliere tra due opzioni: godere esclusivamente del buffet oppure aggiungere a questo il churrasco, chiamato anche “giro carne”, tutto in versione “all you can eat”. 

Il churrasco è la classica grigliata mista in stile brasiliano che rappresenta il punto forte di Smell Brasil e noi non potevamo assolutamente perdercela. Comunque, il nostro primo round al buffet inizia con la degustazione di sfiziosi finger food tipici brasiliani, come la Coxinha fritta di pollo e i Pão de Queijo, i famosi panini di formaggio, ancora più buoni se accompagnati con una buona Caipirinha de Maracujá. Passiamo poi ad un piatto decisamente più sostanzioso: stiamo parlando della tipica “Feijoada”, fagiolata con carne di maiale, accompagnata da riso bianco che ormai è un vero e proprio simbolo della cucina brasiliana in tutto il mondo. 

Ma è arrivato il momento di dare il via al piatto forte del locale: il churrasco. E allora, azioniamo il nostro “semaforo” girando dal lato verde il cartellino con il numero del tavolo e mentre aspettiamo che il primo spiedo arrivi al tavolo, ci accingiamo a fare il secondo round al buffet. Questa volta la scelta ricade sulle preparazioni più fresche: particolari insalate e un po’ di verdure sono il contorno ideale da accostare alle diverse tipologie di carne e rinfrescare il palato. 

Picanha tagliata dallo spiedo direttamente al tavolo, involtini di pollo e pancetta, salsicciotti, costine: dieci diversi tagli di carne brasiliani e italiani si susseguono al tavolo. Ci lasciamo consigliare dallo staff il modo per gustare al meglio la carne e così proviamo ad aggiungere ai nostri bocconi di carne un po’ di vinagrete, un tipico condimento brasiliano dal sapore fresco e agrodolce, a base di pomodori, cipolle, peperoni e sott’aceto.

L’esperienza da Smell Brasil si conclude con l’assaggio del Pudim, una sorta di cream caramel a base di latte condensato in versione brasiliana, e altri dolcetti tipici da mangiare in un sol boccone, come i Brigadeiro al cioccolato e i Beijinho al cocco.  

Smell Brasil porta i sapori, i profumi e l’allegria della tradizione brasiliana in versione street food durante le principali feste della stagione primaverile ed estiva, come la Festa del Gusto, la Festa Latina e la Festa del Barbeque, che si terrà al Parco di Terramaini l’8, il 9 e il 10 aprile. Inoltre, seguendo le loro pagine social è possibile restare aggiornati sugli eventi del locale e prenotare un tavolo per partecipare alle “serate brasiliane” con musica dal vivo che si tengono ogni venerdì. 

Olbia strage di gatti: sterminati con il veleno nel quartiere San Simplicio.

Un’ombra spietata si è abbattuta sul quartiere di San Simplicio a Olbia, dove una intera colonia di gatti randagi, accudita con amore e dedizione, è stata decimata da un atto atroce e violento. La comunità locale e l’associazione animalista Lida (Lega Italiana Diritti dell’Animale) sono in lutto e chiedono giustizia dopo che sei dei dieci felini che avevano trovato rifugio in piazzale Vellas (l’ex via Maria Lai) sono stati trovati morti, avvelenati uno dopo l’altro.

La macabra serie di eventi ha avuto luogo nel giro di sole due settimane. I gatti randagi erano curati amorevolmente dai cittadini del quartiere, alcuni dei quali prestavano assistenza da ben dieci anni, un gesto di civiltà e impegno che andava oltre il semplice nutrirli. Con l’aiuto della Lida di Olbia, la colonia era stata monitorata, i gatti erano stati tutti sterilizzati e avevano a disposizione casette accoglienti e una postazione pulita dove potevano mangiare. L’associazione forniva anche il cibo necessario, trasformando quel piazzale in un rifugio sicuro per le innocenti creature.

Erano dieci i randagi accuditi ogni giorno dai residenti e dalla Lida; ne restano solo quattro. Gli ultimi due esemplari sono stati trovati morti proprio in questi giorni, portando il conteggio delle vittime a sei. Il killer dei gatti ha sterminato gran parte della colonia, infliggendo un dolore immenso negli animi degli abitanti che si prendevano cura di loro. Un vero e proprio sterminio.

A dare l’allarme per primo è stato uno dei residenti, ma anche la stessa Lida, che ha immediatamente sporto denuncia e ha pubblicato la notizia sul proprio profilo social per informare la cittadinanza su quanto accaduto.

L’associazione si è rivolta a tutti con il cuore pesante, descrivendo il fatto violento che ha colpito gli amati gatti. Hanno sottolineato che in quest’area ci sono cittadini meravigliosi, che offrivano ai dieci gatti non solo cibo, ma anche amore e protezione. La Lida ha ribadito l’impegno profuso come sezione di Olbia nel fornire cibo e nell’aver sterilizzato tutti gli animali. Tuttavia, negli ultimi giorni, sei di questi gatti innocenti hanno perso la vita in modo atroce, avvelenati da un essere spietato.

L’associazione ha espresso l’impossibilità di descrivere il dolore causato da questa violenza. Hanno chiarito che, sebbene la denuncia sia stata sporta, purtroppo ciò non restituirà la vita a queste creature, ma che ciò che resta è una ferita profonda nelle loro anime. La Lida invoca la civiltà e fa un appello accorato affinché vengano fermate queste ingiustizie. L’associazione ha affermato che rispettare ogni vita, che sia umana o animale, è un principio fondamentale della nostra civiltà e che non si può rimanere in silenzio di fronte a tali atrocità.

L’associazione ha rivolto un forte invito a chiunque abbia informazioni o abbia notato qualcosa di sospetto nella zona a farsi avanti. La Lida ha concluso il suo appello con l’idea che solo insieme si possa proteggere la comunità e gli animali che dipendono dall’uomo. È necessario far sentire la propria voce e dimostrare che Olbia è una città di amore e rispetto, e non di violenza. L’associazione animalista ha aggiunto: “Atto atroce, chi sa parli”.