La Sardegna vanta una grande quantità di simboli, alcuni essi vengono riprodotti nelle ceramiche, nei mobili e perfino nei gioielli. È questo il caso della Pavoncella sarda, una figura molto famosa nella tradizione isolana le cui origini sono lontane e risalgono fino ai Bizantini.

Facendo un piccolo excursus sull’affascinante mondo dei segni e dei simboli, secondo la definizione del dizionario dicesi simbolo: “Qualunque oggetto, immagine, persona, animale richiami alla mente una realtà astratta diversa da quella concretamente percepibile” . Se si analizza il simbolo dal punto di vista della semiotica, invece, questo può essere definito, secondo la classificazione di Peirce, una particolare tipologia di segno a cui viene attribuito un significato, mediante una convenzione.

I significati attribuiti alla Pavoncella sarda sono diversi e molto affascinanti: trattandosi di un amuleto molto antico  connesso al mondo agro-pastorale, essa simboleggia la fertilità, invoca raccolti  ricchi, piogge abbondanti e la salute delle greggi. Come riportato da diverse fonti, la sua origine è da ricercare in tempi remoti, si pensa sia giunta in Sardegna con i Bizantini che dominarono l’isola dal 534 d. C. Data la sua iconografia non sono mancate le associazioni con l’ araba fenice, l’uccello mitologico che risorge dalle proprie ceneri, da cui si pensa, addirittura, che discenda la pavoncella stessa.

Le ceramiche con le pavoncelle sarde.

Numerosi i campi dove tale simbolo trova applicazione, come abbiamo ricordato dall’inizio, l’artigianato isolano è uno di questi: mobili, vasi, ceramiche, ma anche tende, copriletti, lenzuola, asciugamani, beauty-case, presine per i fornelli, volendo è possibile realizzare tutto il corredo. Molte raffigurazioni sono realizzate mediante il sapiente uso del telaio, tecnica conosciuta e praticata nel territorio sardo da intere generazioni. Tuttavia, hanno riscosso un ottimo successo anche  i gioielli con la pavoncelle: dai ciondoli per le collane ai bracciali (a cui spesso si aggiunge anche il ciondolo del Coccu), dagli anelli alle spille.

La presina per i fornelli con la pavoncella sarda

Infine, un fatto interessante, l’artista Antonio Soddu ha realizzato una raffigurazione della Pavoncella sarda in un campo di grano utilizzando ben oltre 5 milioni di piante di erba medica  su un campo di 13 ettari tra Ussana e Donori.

Come si chiama la ciliegia in sardo campidanese?

Oro rosso di Sardegna: il fascino linguistico e la tradizione delle ciliegie nell’isola.

Il legame tra la Sardegna e i suoi frutti più preziosi si snoda attraverso un labirinto di suoni e radici storiche che affondano nel cuore del Mediterraneo, rivelando come un semplice nome possa raccontare secoli di dominazioni e passioni agricole. Quando l’estate inizia a scaldare le vallate dell’isola, le protagoniste indiscusse diventano le ciliegie, autentiche gioie tonde e succose capaci di far impazzire i bambini e conquistare gli adulti, ma è nel sardo campidanese che questo frutto svela la sua identità più autentica. Per rispondere al quesito su come si chiami questo tesoro scarlatto, bisogna prendere nota di un termine che evoca immediatamente una musicalità antica: in sardo si dice infatti cerèsia, una parola caratterizzata da un accento bello marcato che ne definisce il carattere.

Tuttavia, la ricchezza della lingua sarda non si esaurisce in un unico vocabolo, offrendo invece un ventaglio di nomi che variano a seconda del territorio, quasi fossero piccole sorelline linguistiche; si passa infatti dalle varianti cerescia e cerexia fino ad arrivare a cressia, termine che nella zona di Ardauli viene utilizzato con particolare orgoglio.

Questa varietà terminologica non è un semplice vezzo dialettale, poiché ogni tipologia di frutto possiede la sua specifica etichetta che ne descrive il sapore e la consistenza: se la cerèsia agriota identifica l’amarena dal caratterino asprigno, la cerèsia pisanisca rappresenta la variante più dolce, quella capace di sciogliere il cuore al primo morso, mentre la vera diva del cestino resta la cerèsia barracoca manna, una ciliegia grossa, dura e nera che si presenta come una vera eccellenza da red carpet.

L’origine di questo splendore linguistico nasconde un tocco esotico che riporta alla storia politica dell’isola, poiché la parola deriva direttamente dallo spagnolo cereza; d’altronde, la Sardegna ha intrattenuto per lunghi secoli intensi contatti con la Spagna e, tra le tante influenze culturali, qualcosa di buono e di dolce doveva pur restare impresso nella memoria collettiva.

Il viaggio alla scoperta di queste meraviglie botaniche attraversa paesi dove la fioritura e il raccolto sono riti sacri, nomi da segnare sul calendario e visitare durante la stagione giusta per immergersi in ceste piene di profumo: località come Bonannaro, Burcei, Villacidro, Lanusei, Gadoni, Aritzo e Bonarcado custodiscono ognuna la propria storia e i propri alberi secolari. Comprendere come si dica ciliegia in sardo significa dunque immergersi in una tradizione millenaria dove la lingua si fonde con la terra, un sapere che ora conoscete e che, una volta assaporato, non potrete più dimenticare.