Lo sapevate? Il 97% del Pecorino Romano si produce in Sardegna. Ecco la curiosa motivazione

Lo sapevate? Il 97% del Pecorino Romano si produce in Sardegna. Ecco la curiosa motivazione

La Dop, istituita nel 1981, ebbe da subito come sede centrale la Sardegna, Macomer nello specifico, centro principale della zona in cui fu prodotto in principio il Pecorino Romano "isolano". 

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Che cosa significa il detto sardo “Crobu cun crobu non sindi bogant ogu”?



Crobu cun crobu non sindi bogant ogu, il proverbio sardo che racconta la complicità tra simili.

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