Le sorelle Enardu pronte a sbarcare nell’isola più famosa delle Honduras, quella dei Famosi. Elga e Serena, ex volti di Uomini e Donne, parteciperanno alla prossima edizione del programma che le vedrà mettersi alla prova in un’isola “deserta”.

Serena è stata tronista a Uomini e Donne, partecipante a Temptation Island e Grande Fratello VIP ed è parecchio nota la sua storia con il cantante quartese Pago. Per Elga invece sarebbe la prima volta in un reality.

Insieme alle sorelle sull’Isola naufragheranno anche Alessandro Cecchi Paone con il fidanzato Simone Antolini, Cristina Scuccia, più nota come la ex Suor Cristina di The Voice, Pamela Camassa, compagna di Filippo Bisciglia, Marco Mazzoli, conduttore radiofonico del programma ‘Lo zoo di 105’, Paolo Noise, dj e conduttore radiofonico anche de ‘Lo zoo di 105’, Gianmarco Onestini, frequentatore di reality show e fratello di Luca Onestini, Helena Prestes, modella che ha partecipato all’ultima edizione di Pechino Express in coppia con Nikita Pelizon, Fiore Argento, sorella maggiore dell’attrice Asia Argento e figlia del re dell’horror Dario, Cristhopher Leoni, attore e modello brasiliano, Claudia Motta, rappresentante dell’Italia a Miss Mondo ed ex valletta del Tiki Taka targato Piero Chiambretti, Gian Maria Sainato, modello e influencer campano, Marco Predolin, conduttore televisivo e radiofonico.

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.