Accadde Oggi: 23 febbraio 1868, Cagliari verso la modernità. Si inaugura l’illuminazione “a gaz”

Accadde Oggi: 23 febbraio 1868, Cagliari verso la modernità. Si inaugura l’illuminazione “a gaz”

L’elettricità giunse infine nel 1913, quando i fanali a gas erano oramai più di mille (addirittura seimila i corrispettivi utilizzati per l’illuminazione privata).

“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico



Andiamo a vedere come si prepara nella ricetta proposta dal sito turistico del Comune di Aggius, paese dell'entroterra gallurese che custodisce come pochi altri i segreti del piatto tradizionale.