Una metodologia di allevamento più sostenibile e innovativa che possa portare allo sviluppo di un prodotto ittico di qualità, il più simile possibile al prodotto selvatico: è questo il progetto che Aqua De Ma, azienda leader nel settore dell’allevamento di orate e spigole in mare aperto, sta portando avanti nelle acque del Golfo di Orosei.

Dopo il successo ottenuto dal primo impianto ittico, situato a Lavagna, in Liguria, che da vent’anni ormai offre al mercato orate e spigole di qualità eccellente, Aqua De Ma ha investito sulle coste oglistrine per sviluppare un nuovo impianto e migliorare l’itticoltura locale. 

Questa tecnica di allevamento è più complessa rispetto alla tradizionale, in quanto prevede il posizionamento di un sito produttivo, distante 1 miglio dalla costa, su batimetriche profonde che comportano un’esposizione maggiore delle vasche – all’interno delle quali avviene l’allevamento – a onde, correnti e mareggiate.

Allo stesso tempo però l’allevamento in mare aperto attuato da Aqua De Ma porta con sé dei grandi benefici: i pesci crescono così più sani, magri e tonici, con una qualità migliore delle carni, e questo avviene anche grazie al frequente ricambio dell’acqua all’interno delle vasche. Un altro aspetto ammirevole è dato dalla certificazione “Antbiotic Free” che Aqua De Ma già possiede per il suo stabilimento ligure e che tra poco tempo otterrà anche per quello sardo.

L’attività è partita circa 2 anni, oggi l’allevamento sardo è pienamente produttivo e affianca quello ligure nella fornitura al mercato del Nord Italia di orate e spigole allevate in mare aperto. Il successo di un allevamento ittico di questo tipo dimostra l’enorme potenzialità delle acque della nostra Isola, come ci spiega il Presidente di Aqua De Ma Davide Orsi:  “Abbiamo scelto la Sardegna ben conoscendo la qualità del suo mare. Per questo, non abbiamo avuto dubbi nel cogliere l’opportunità che si è creata e l’importanza dell’investimento che abbiamo effettuato dimostra quanto crediamo nelle potenzialità di sviluppo di questo mare e di questi territori. Già oggi l’allevamento nel Golfo di Orosei ci ha consentito di aumentare in modo significativo la nostra offerta al mercato di orate e spigole allevate in mare aperto, e cioè in modo più sostenibile e con una qualità eccellente. Siamo sicuri che l’allevamento sardo crescerà ancora, creando nuove opportunità di lavoro e dando ancora maggiore visibilità ai territori che stanno lavorando con noi per il successo di questa sfida”. 

A tal proposito interviene anche Francesco Paolo Mula, Consigliere Regionale: “Siamo ben felici di leggere la parola ‘Orosei’ nel marchio Aqua De Mâ. Grazie alle attività di comunicazione dell’azienda, anche il brand Orosei raggiunge tutto il mondo: la città non è rinomata solo per il turismo ma anche per la qualità del mare legata al mondo dell’itticoltura”. 

Serramanna è sprofondata nel dolore per l’improvvisa scomparsa di Michele Melis, ingegnere di 61 anni e volto noto della vita politica cittadina. Il decesso è avvenuto nel tardo pomeriggio di ieri, sabato 7 febbraio, presso l’ospedale Oncologico di Cagliari, in circostanze che hanno lasciato familiari e amici in uno stato di totale incredulità.

Secondo le prime ricostruzioni, Melis si era recato nel presidio sanitario cagliaritano per sottoporsi a una Tac di controllo. Consapevole delle proprie intolleranze, l’uomo aveva seguito scrupolosamente una terapia antiallergica preparatoria a base di cortisone e antistaminici nei giorni precedenti l’esame. Tuttavia, qualcosa non è andato come previsto: dopo l’accertamento, programmato per le 15:30, le sue condizioni sono precipitate rapidamente fino al decesso, sopraggiunto alle 17:55. Un lasso di tempo che la famiglia intende approfondire, non escludendo la richiesta di accertamenti formali alle autorità competenti per fare piena luce sull’accaduto.

La notizia ha suscitato profondo sgomento non solo a Cagliari, ma soprattutto nella sua Serramanna, dove Melis era un punto di riferimento civile e politico. Nel 2017 si era candidato alla carica di sindaco con la lista “Progetto Serramanna”, animato dal desiderio di mettere la propria competenza professionale al servizio della collettività. Durante la scorsa legislatura aveva inoltre servito il paese come consigliere comunale, distinguendosi per un impegno caratterizzato da passione autentica e un alto senso di responsabilità.

Il Sindaco di Serramanna, a nome dell’intera amministrazione e dei dipendenti comunali, ha espresso il più profondo cordoglio, ricordando come Melis avesse affrontato le proprie sfide personali e di salute con estrema dignità e riservatezza, senza mai far mancare il proprio contributo al bene comune. La sua voce e la sua determinazione rimarranno un esempio di dedizione per l’intera cittadinanza.

Michele Melis lascia la moglie Mariuccia e la figlia Margherita. La comunità serramannese si stringerà attorno alla famiglia per l’ultimo saluto, previsto per la giornata di lunedì, rendendo omaggio a un uomo stimato che ha dedicato gran parte della sua vita al servizio degli altri.