Una metodologia di allevamento più sostenibile e innovativa che possa portare allo sviluppo di un prodotto ittico di qualità, il più simile possibile al prodotto selvatico: è questo il progetto che Aqua De Ma, azienda leader nel settore dell’allevamento di orate e spigole in mare aperto, sta portando avanti nelle acque del Golfo di Orosei.

Dopo il successo ottenuto dal primo impianto ittico, situato a Lavagna, in Liguria, che da vent’anni ormai offre al mercato orate e spigole di qualità eccellente, Aqua De Ma ha investito sulle coste oglistrine per sviluppare un nuovo impianto e migliorare l’itticoltura locale. 

Questa tecnica di allevamento è più complessa rispetto alla tradizionale, in quanto prevede il posizionamento di un sito produttivo, distante 1 miglio dalla costa, su batimetriche profonde che comportano un’esposizione maggiore delle vasche – all’interno delle quali avviene l’allevamento – a onde, correnti e mareggiate.

Allo stesso tempo però l’allevamento in mare aperto attuato da Aqua De Ma porta con sé dei grandi benefici: i pesci crescono così più sani, magri e tonici, con una qualità migliore delle carni, e questo avviene anche grazie al frequente ricambio dell’acqua all’interno delle vasche. Un altro aspetto ammirevole è dato dalla certificazione “Antbiotic Free” che Aqua De Ma già possiede per il suo stabilimento ligure e che tra poco tempo otterrà anche per quello sardo.

L’attività è partita circa 2 anni, oggi l’allevamento sardo è pienamente produttivo e affianca quello ligure nella fornitura al mercato del Nord Italia di orate e spigole allevate in mare aperto. Il successo di un allevamento ittico di questo tipo dimostra l’enorme potenzialità delle acque della nostra Isola, come ci spiega il Presidente di Aqua De Ma Davide Orsi:  “Abbiamo scelto la Sardegna ben conoscendo la qualità del suo mare. Per questo, non abbiamo avuto dubbi nel cogliere l’opportunità che si è creata e l’importanza dell’investimento che abbiamo effettuato dimostra quanto crediamo nelle potenzialità di sviluppo di questo mare e di questi territori. Già oggi l’allevamento nel Golfo di Orosei ci ha consentito di aumentare in modo significativo la nostra offerta al mercato di orate e spigole allevate in mare aperto, e cioè in modo più sostenibile e con una qualità eccellente. Siamo sicuri che l’allevamento sardo crescerà ancora, creando nuove opportunità di lavoro e dando ancora maggiore visibilità ai territori che stanno lavorando con noi per il successo di questa sfida”. 

A tal proposito interviene anche Francesco Paolo Mula, Consigliere Regionale: “Siamo ben felici di leggere la parola ‘Orosei’ nel marchio Aqua De Mâ. Grazie alle attività di comunicazione dell’azienda, anche il brand Orosei raggiunge tutto il mondo: la città non è rinomata solo per il turismo ma anche per la qualità del mare legata al mondo dell’itticoltura”. 

La sua vita era iniziata nel peggiore dei modi, chiusa dentro un sacco appena nata insieme alle sue sorelline. Un destino crudele che sembrava già segnato, se non fosse stato per il cuore di chi l’ha salvata da quel buio, regalandole un nome e una possibilità: Lisa.

Oggi Lisa è cresciuta, ma non ha perso nulla di quella tenerezza che aveva fin da piccina. Elena Pisu, responsabile della struttura in cui Lisa è ospitata, la descrive come una creatura dalla dolcezza disarmante, capace di conquistare chiunque con un solo sguardo. Nonostante l’inizio traumatico, ha saputo conservare una fiducia incrollabile verso l’essere umano, un dono che ora spera di poter consegnare alla sua famiglia definitiva.

Attualmente Lisa è ospite del canile “Tana di Bau” a Quartu, dove i volontari si prendono cura di lei. Ma un box, per quanto accogliente, non potrà mai sostituire il calore di un divano o l’affetto di una carezza quotidiana. Lisa è pronta: aspetta solo qualcuno che sia disposto a trasformare il suo passato difficile in un futuro fatto di corse nei prati e amore incondizionato.

Per chiunque volesse conoscere questa cagnolina speciale o ricevere maggiori informazioni sul suo carattere e sulle modalità di adozione, è possibile contattare direttamente il numero: 328 3661490.