Impossibile paragonarlo a un comune allenamento a corpo libero o con i pesi perché le contrazioni muscolari sono tre volte maggiori rispetto a quelle naturali e 20 minuti a settimana corrispondono a 4 ore di un allenamento normale. Magia? No, è l’EMS, Elettro-Mio-Stimolazione, una metodica che affonda le proprie radici negli anni settanta, riscoperta nel 2007 come una metodologia perfetta da utilizzare anche fuori dal mondo della riabilitazione.

ASD Centro Family Fitness di Cagliari è la prima realtà che ha introdotto l’allenamento EMS in Sardegna in modalità wireless. Raffaella e Giancarlo, fondatori della palestra, una vita dedicata allo sport e per questo ben consapevoli dei sacrifici e dell’impegno necessari per raggiungere determinati obiettivi, fisici e atletici, nel 2018 portano nella loro terra l’innovativa tecnica nata in Germania. In soli 20 minuti l’EMS permette di allenare in profondità oltre 300 muscoli, effettuando 56.000 contrazioni muscolari, attivando l’80-90% delle nostre unità motorie. Ed è proprio questo meccanismo che permette di ottenere in così poco tempo l’equivalente di 4 ore di allenamento tradizionale.

Con l’elettrostimolazione si bruciano circa il doppio delle calorie rispetto al jogging, alla boxe o al calcio, continuando il suo effetto anche dopo i 20 minuti di allenamento. L’attività metabolica infatti rimane elevata e ulteriori calorie vengono bruciate attraverso il cosiddetto “effetto post-combustione”, che può durare fino a più di 72 ore (epoc).

Il metodo permette, attraverso una speciale tuta senza cavi e quindi wireless, la Biojacket con 18 elettrodi integrati, di far lavorare contemporaneamente oltre 300 muscoli, generando 56.000 contrazioni per sessione. Il personal trainer, sempre presente durante l’allenamento, guiderà la persona attraverso l’allenamento precedentemente impostato per lui a seconda dei risultati che si desiderano ottenere. Anche se il metodo proviene originariamente dalla riabilitazione, ha dimostrato essere una forma ideale di allenamento per tutti, poiché il carico è adattato individualmente alle condizioni fisiche. L’EMS è infatti particolarmente indicato per correggere problemi posturali, trattare il mal di schiena o ripristinare il pavimento pelvico dopo la gravidanza. Il tutto senza sovraccaricare le articolazioni.

L’efficacia dell’allenamento con EMS è stata dimostrata scientificamente da numerosi studi condotti dalle Università tedesche di Erlangen-Nuremberg e di Colonia e dalla clinica di medicina cardiaca a Bad Oeynhausen. Le ricerche, dopo un programma di allenamento di sei settimane con EMS, hanno riportato in media che l’85% delle persone testate ha visto un miglioramento della propria forma fisica. L’allenamento più intenso ha dunque prodotto risultati visibili in termini di definizione con uno sviluppo complessivo del tono muscolare corporeo fino al 40% più intenso dell’allenamento tradizionale con i pesi. Nel complesso, la capacità di forza massima delle persone testate è aumentata del 12%, mentre i livelli di resistenza e attività muscolare sono aumentati del 69%.

L’EMS è un metodo ideale per tutti coloro che non vogliono e non possono spendere molto tempo in palestra e che desiderano svolgere esercizio fisico con la supervisione di professionisti qualificati. Rispetto al tradizionale allenamento con i pesi è più efficace perché l’ausilio dell’attrezzatura elettronica consente di lavorare sul corpo in maniera diversa e più completa coinvolgendo tutto il corpo: durante l’allenamento EMS, l’80% delle fibre muscolari infatti viene attivata contemporaneamente ad ogni ciclo di contrazione. L’intensità della contrazione muscolare è superiore: quelle prodotte dall’EMS sono più forti e più intense di uno sforzo volontario. Vengono reclutate anche le fibre profonde: con l’EMS vengono attivati anche i muscoli più profondi portando a un migliore coordinamento intra ed inter muscolare, oltre che ad una tonificazione superiore.

Ma il vero e più significativo obiettivo dei personal trainer di Family Fitness è il guidare i propri atleti verso uno stile di vita sano: “Lo sport è l’unica medicina che dovremmo considerare. Non ha controindicazioni ma solo effetti positivi sul fisico e soprattutto la mente”, sottolineano Raffaella e Giancarlo. “Se si cambia mentalità e ci si prende cura del proprio corpo nel modo giusto, lui si trasformerà automaticamente”. In soli 20 minuti a settimana.

C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo una bevanda, ma un ponte tra epoche, valori e comunità. Quando si pronuncia la parola “Templare”, l’immaginario corre subito a cavalieri in armatura, croci rosse, battaglie e misteri. Ma cosa significa essere templare oggi? Non è una questione di spade o crociate: è un richiamo alla dignità umana, al sacrificio, alla fratellanza e al servizio verso i più bisognosi. È un’identità che affonda le radici nel martirio di Jacques de Molay e che, secoli dopo, continua a vivere in forme nuove e contemporanee.

Presenti nella foto : Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes, Gran Siniscalco d’Italia , Gran Segretaria aggiunta d’Italia,Gran Priore di Terra Santa , Gran Priore di Spagna , Gran Priore di Malta

Ed è proprio da questa eredità morale che nasce l’idea della Birra Templare. L’idea prende forma quasi per gioco, durante una cena di beneficenza seguita ai capitoli templari, momenti solenni di incontro e investitura. In quell’occasione nasce una riflessione: come avvicinare i più giovani ai valori templari, senza perdere solennità ma parlando il loro linguaggio? La risposta arriva da un elemento che accompagna l’umanità da millenni: la fermentazione. Così, nel giro di appena un mese, prende vita un progetto che unisce tradizione cavalleresca e cultura contemporanea del bere consapevole. Lo spunto decisivo arriva da una cena di beneficenza a Roma ad un capitolo tenutosi fine anno scorso Da lì nasce l’idea di creare non solo una birra, ma un simbolo della fraternità templare italiana, con lo sguardo già proiettato all’estero. Dietro il progetto ci sono Alessandro, Gran Siniscalco e Primo Consigliere in Italia dell’Ordine, e il suo socio Cosimo Ladu, socio e commander della Commanderia Karalis, con l’ambizione di ampliare in futuro la linea con altri prodotti tipici sardi, portando la Sardegna nel mondo attraverso un racconto identitario forte. Lo SCMOTH 1804 ed il Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes si sono mostrati entusiasti e hanno appoggiano questo progetto fin dalle sue battute inziali.

La Birra Templare è una IPA non filtrata e non pastorizzata, fedele alla tradizione brassicola moderna ma con un carattere distintivo. Non cerca l’impatto aggressivo: è amarognola, ma bilanciata da note fruttate che addolciscono l’ingresso al palato. Non è persistente in modo invadente, ma invita al secondo sorso, proprio come una buona conversazione tra fratelli attorno a un tavolo. Non ci sono spezie medievali o alchimie segrete: la sua forza sta nella purezza degli ingredienti e nella disciplina del processo produttivo, che richiama l’ordine e la ritualità templare. Ogni bottiglia porta con sé qualcosa in più del gusto. Una percentuale delle vendite viene destinata a opere di beneficenza, in collaborazione con associazioni private. Non è marketing: è la traduzione concreta di un valore templare fondamentale. Il simbolo della Birra Templare è infatti la fraternità: il brindisi come atto di condivisione, l’ospitalità come dovere, la gioia temperata come equilibrio tra piacere e misura. Non eccesso, ma consapevolezza. Non consumo, ma esperienza. Anche l’estetica racconta una storia. L’etichetta presenta un cavaliere templare in chiave moderna, con un boccale in mano, davanti a una croce rossa templare. Antico e contemporaneo dialogano in un’unica immagine, anticipando quella che sarà la linea grafica comune a tutti i futuri prodotti. Non è un semplice logo: è un manifesto visivo che dichiara appartenenza, identità e apertura al mondo.

La Birra Templare è disponibile al Maverick Caffè in Baylle 131 a Cagliari, gestito da Alessandro e Cosimo da sei anni. Ma il progetto guarda lontano. L’obiettivo è esportarla, farla viaggiare, raccontare non solo i Templari moderni, ma anche la Sardegna, le sue tradizioni e il suo spirito. In un mondo che corre veloce, questa birra invita a fermarsi, alzare il bicchiere e ricordare che i valori – come le buone fermentazioni – hanno bisogno di tempo, cura e rispetto. E forse, se un Templare del XIII secolo potesse assaggiarla, non riconoscerebbe la ricetta…ma riconoscerebbe lo spirito.