Fare la pizza più buona di tutti è già difficile. Lo è ancora di più se riesci a farlo a Napoli, capitale mondiale della pizza.

La migliore pizzaiola del prestigioso “memorial Raffaele Sorbillo”, organizzato dalla celebre pizzeria partenopea, è una panificatrice sarda, Emiliana Scarpa.

La pizzaiola del Ristorante Sea Flower di Cagliari ha partecipato a cinque categorie, ottenendo punteggi altissimi in ognuna di queste. Ma il trionfo vero è arrivato con la classifica finale in cui Emiliana Scarpa è arrivata davanti a tutti con 5053 punti.

La vittoria è stata celebrata anche dal Sea Flower con un post in cui viene raccontata anche la pizza risultata regina della competizione, la “Queen Elizabeth II”, in omaggio alla defunta sovrana britannica.

La comunità artistica e culturale cagliaritana è in lutto per l’improvvisa scomparsa di Paolo Gras, venuto a mancare all’età di 68 anni. Gras era una figura chiave della vita culturale cittadina, noto soprattutto per essere stato il cofondatore di Spazio P, la storica galleria d’arte situata in via Napoli, nel quartiere della Marina.

La notizia ha colto tutti “come un fulmine a ciel sereno”, spegnendo una vita ricca di arte, impegno e umanità. Spazio P, attivo tra la fine del secolo scorso e l’inizio del nuovo millennio, è stato un punto di riferimento fondamentale per l’arte e per gli artisti, non solo cagliaritani, offrendo un palcoscenico vibrante per la creatività locale e non solo.

Con la sua scomparsa, se ne va “un pezzo importante di quella Marina creativa, festosa, picaresca e trans-generazionale”, che ha animato la vita notturna e culturale di molti. Amici, colleghi e artisti ricordano la sua figura come un “collega esemplare”, un uomo capace di grandi risate e, nonostante le discussioni, dotato di un “grandissimo rispetto per tutti”.

Paolo Gras era apprezzato per la sua “ironia arguta, la sensibile eleganza, la curiosità letteraria, i modi pacati e l’affetto caloroso”. Un ricordo particolarmente toccante riguarda il recente raggiungimento della pensione, un traguardo che aveva accolto con gioia: “L’ultima volta che ci siamo visti eri felice di poter dedicare più tempo a tuo nipotino, arrivata la tanto sospirata pensione!!! Non ti è stato concesso.” Anche la libreria Tiziano e il suo staff si sono uniti al cordoglio, ricordandolo come un cliente e amico prezioso.