Dalla tecnologia ai dolci dell’Isola, le caschettes “preparate” al computer: il progetto di tre studenti sardi

Dalla tecnologia ai dolci dell’Isola, le caschettes “preparate” al computer: il progetto di tre studenti sardi

La preparazione delle gustose caschettes di Belvì passa dall'informatica. Grazie alla tecnologia è possibile imparare a fare questo dolce, e chissà quanti altri in futuro, all'interno di una cucina digitale.

Lo sapevate? Nel secondo dopoguerra in Sardegna si producevano autocarri e mezzi industriali



Una storia di industria pesante che durò poco, dal 1946 al 1951, ma che lasciò tanti ricordi in chi c'era allora.