Già dal primo mattino c’è sempre un gran daffare. A pranzo e a cena, poi, belle tavolate e pentoloni per una bella platea di commensali. Non solo in occasioni particolari, ma nella vita di tutti i giorni.

Succede quando si ha una famiglia numerosa e Alice Pittau, 43enne di Samassi, insieme a suo marito Diego, lo sanno bene. Sei figli e tanta allegria nella quotidianità, quando anche per andare in bagno quasi si fanno i turni e le cene tutti insieme sono occasione di lunghe chiacchierate, tra confronti e talvolta piccoli scontri tra fratelli e genitori.

C’è chi con Alice ci ha pure scherzato su. “Ma la tv ce l’avevate?”, chiamando in causa la vecchia battuta, sempre pronta quando, soprattutto tra le famiglie di oggi, vedere così tanta abbondanza di prole è cosa davvero rara.

Leonardo 21 anni, Rebecca 19, Federico 18, Edoardo 14, Giordano 5 e Allegra 2. Una allegra brigata di figli che Alice e Diego crescono nello spirito di condivisione giorno dopo giorno. “Abbiamo sempre avuto l’idea di una famiglia numerosa”, racconta Alice. “Anche se ogni giorno bisogna sempre fare i conti con gli spazi nell’appartamento in cui viviamo, sopra l’officina dove lavora mio marito”.

Già, gli spazi. In tempi lontani, infatti, specie nei paesi, qualcuno ricorda case decisamente generose e su più piani. Alice e la sua famiglia, invece, hanno imparato a gestire ciò che hanno. “A casa abbiamo due bagni, ma in generale i ragazzi hanno esigenze diverse e cerchiamo di andare loro incontro. Certo, in periodo di dad, quando tutti seguivano le lezioni davanti al pc, c’era un po’ di confusione, ma ci si organizza”.

Una bella vita da mamma a tempo pieno, quella di Alice, che sui social condivide la quotidianità e le sue passioni, con semplicità e regalando a chi la segue spaccati di normalità e semplicità di ogni giorno, sempre gradita a tanti. “Mi piace definirmi influencer di paese. Sono circa 39mila i follower che mi seguono. Adoro condividere le mie passioni, come quando si organizza una festa di compleanno o si preparano belle tavolate. Alla gente piace vedere la semplicità e la normalità della vita di tutti i giorni”.

Contatti virtuali, ma non solo. Alice infatti ci tiene a trasformare i semplici click in vita reale. “Può capitare di trovare il classico leone da tastiera. Ma in generale i miei contatti sono persone eccezionali. E spesso ci si incontra tra di noi. Mi piace essere un’amica della porta accanto”.

Casa e lavoro per Alice, nell’officina del marito, pochi metri sotto l’appartamento e sempre vicina ai suoi figli. Ognuno di loro con le sue inclinazioni e interessi. “C’è chi vuole continuare l’attività del padre, ad esempio. E avere una famiglia numerosa può essere un aiuto per la crescita perché si impara confrontarsi, dividere, pazientare. Liti? Succedono. Ma ognuno può sempre contare sull’altro”.

La Sardegna si trova di fronte a un bivio cruciale per il suo futuro ambientale ed etico. Nonostante le proteste e i timori dei cittadini, è entrato in funzione in località Caniga un nuovo e controverso allevamento intensivo da 1.500 maiali, parte della filiera “Il Grugno – Suino Grande Made in Sardegna”. La mossa ha scatenato la reazione immediata di un fronte compatto di associazioni ambientaliste e animaliste, che hanno indetto per domani, 1° novembre, un presidio di protesta in Piazza d’Italia, dalle 17:00 alle 20:00.

Le associazioni LAV, LEIDAA, OIPA, ARCI, AV, Animal Voices United ed AVI saranno in piazza per informare i cittadini sui gravi rischi che un impianto di questo tipo comporta per il territorio, la salute e gli animali.

La struttura, riconducibile all’imprenditore Moro e collegata a un’azienda piemontese di mangimi, ha ottenuto il via libera dall’ASL lo scorso 14 ottobre e ha già iniziato a riempire i capannoni. L’operazione, presentata come esempio di “filiera sarda”, è in realtà un’applicazione di modelli industriali estranei al tessuto produttivo isolano.

I 1.500 maiali sono destinati a una vita interamente confinata. “La verità è che per questi animali la Sardegna non sarà la terra dei quattro mori, ma la terra dei quattro muri. Verranno allevati chiusi nei capannoni, senza mai toccare il suolo, senza vedere la luce del sole e senza alcuna possibilità di comportamento naturale. L’unico momento in cui saranno all’aperto sarà il trasporto verso il macello,” tuona l’associazione LAV.

Le associazioni denunciano una serie di problemi ambientali, sanitari, etici e sociali che minacciano la qualità della vita dei residenti e il patrimonio naturale sardo:

Inquinamento: La concentrazione dei liquami di 1.500 animali è un rischio significativo per il suolo e le falde acquifere, a causa dell’accumulo di nitrati. Si aggiungono le emissioni di ammoniaca e polveri sottili e i cattivi odori che deprezzeranno gli immobili circostanti.
Rischio Sanitario: L’alta densità in spazi ristretti è un focolaio potenziale per la diffusione di malattie infettive e zoonosi. La necessità di un forte uso di antibiotici pone seri problemi di antibiotico-resistenza, un’emergenza globale riconosciuta dall’OMS.
Peste Suina: La movimentazione di animali e mezzi da altre regioni, come il Piemonte, alza il rischio di veicolare patogeni pericolosi come la Peste Suina Africana, un’ombra che incombe da anni sugli allevamenti non intensivi dell’Isola.

“Questo progetto è un vero e proprio attacco alla salute pubblica. Non possiamo accettare che il nostro territorio e la salute dei cittadini vengano sacrificati sull’altare di un modello produttivo insostenibile e obsoleto. Gli animali non sono macchine, e la Sardegna non è una zona industriale della carne,” ha aggiunto un portavoce della LAV. I promotori della protesta temono che, se questo progetto dovesse passare sotto silenzio, potrebbe aprire la strada a un’espansione incontrollata.

“Se non interveniamo ora,” si legge nel comunicato congiunto, “tra qualche anno potremmo vedere la campagna sarda trasformata in un distretto industriale del suino, con conseguenze irreversibili per il paesaggio, la vivibilità e la salute.”

Per difendere il proprio territorio, la sua identità e il modello produttivo sostenibile, cittadini, associazioni e comitati si danno appuntamento l’1 novembre in Piazza d’Italia, chiedendo a gran voce lo Stop all’espansione degli allevamenti intensivi in Sardegna, trasparenza sugli iter autorizzativi e tutela del bene comune. I cittadini sono invitati a partecipare e a firmare la petizione attivata per dire NO a questo “demenziale progetto”.