Lo sapevate? Gli asparagi selvatici sono un potente antidepressivo.

Nei canaloni, nei campi baciati dal sole, lì dove ci sono rovi, acqua e terreni bruciati. È il regno degli asparagi selvatici (Asparagus officinalis) piante suffruticose sempre verdi dalle foglie aghiformi diffusi nell’Europa centro-meridionale fin dall’antichità. Gli asparagi, specie quelli selvatici sono ricchi di sostanze energetiche e vengono da sempre ritenuti dei potenti afrodisiaci e degli antidepressivi molto efficaci.

Questi ortaggi sono davvero poco calorici – circa 25 calorie per 100 grammi – mentre hanno molta fibra, vitamina C (in un etto ce ne sono 25 mg, il che equivale a circa un terzo del fabbisogno di una persona adulta), carotenoidi (i precursori della vitamina A, che ha un’azione antiossidante e protettiva della pelle e delle mucose e stimola l’azione del fegato), vitamina B e sali minerali, tra i quali calcio, fosforo e potassio: mangiando 100 grammi di asparagi si assume circa il 75% della quantità quotidiana necessaria di acido folico, sostanza molto importante per la moltiplicazione delle cellule dell’organismo e per la sintesi di nuove proteine.

Gli asparagi sono molto depurativi e diuretici, se non ci sono controindicazioni vale la pena di approfittarne per aiutare e eliminare il ristagno di liquidi nei tessuti e quindi ridurre la cellulite. In generale migliorano le funzioni renali accelerando la diuresi e rimuovendo i sedimenti. Sei soggetto ad attacchi di malumore? Allora gli asparagi fanno al caso tuo: infatti, secondo alcuni studi questi ortaggi avrebbero una funzione antidepressiva, probabilmente legata alla loro azione disintossicante e diuretica. Mangiane con parsimonia solo se tendi a soffrire di disturbi renali, di cistiti e di calcoli renali, perché contengono acido urico che può incrementare l’infezione già in atto.

Una ricetta semplice? Sbollentati e poi saltati in padella con olio extravergine d’oliva e parmigiano grattugiato. Oppure sbollentati e poi sistemati per 15 minuti in un cartoccio di carta stagnola con olio, aglio, pomodoro fresco e pomodoro secco. Nel forno per 15 minuti e la prelibatezza è servita.

Un brusco cambio della guardia meteorologico sta per colpire la Sardegna. Il Centro Funzionale Decentrato della Protezione Civile regionale ha appena diramato un avviso di condizioni meteo avverse, segnalando l’arrivo di venti impetuosi e mareggiate che spazzeranno l’intera isola nelle prossime ore.

L’offensiva del vento inizierà ufficialmente alle ore 21:00 di oggi, mercoledì 25 marzo. I primi segnali si avvertiranno nel settore settentrionale, dove le correnti inizieranno a soffiare con forza. Tuttavia, sarà la giornata di giovedì 26 marzo quella più critica: il Maestrale (nord-ovest) si intensificherà rapidamente, estendendosi a tutto il territorio regionale.

Secondo i tecnici del Settore Meteo, non si tratterà di semplici brezze primaverili: le raffiche saranno particolarmente violente lungo le coste e sui crinali montuosi e l’intensità del vento solleverà onde imponenti che si abbatteranno con forza su tutti i litorali esposti a nord e a ovest.

L’allerta resterà in vigore fino alle 23:59 di domani, giovedì 26 marzo. Le autorità raccomandano la massima prudenza, specialmente per chi deve mettersi in viaggio o risiede in zone costiere. È fondamentale: fissare strutture mobili (tende, vasi, gazebo) su balconi e giardini, evitare i tratti costieri e i moli durante le mareggiate, prestare attenzione alla guida, specialmente sui tratti stradali più esposti e se si conducono mezzi telonati o furgonati.